EuroPub
Search
Apply

Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Print ISSN: 2312-3990, 2519-2922

Electronic ISSN: None

Basic Info

  • Publisher: Kharkiv State University of Food Technology and Trade
  • Country: ukraine
  • Date added to EuroPub 2019/Sep/29

Subject & More

LCC Subject Category:

Publisher's keywords:

  • Language of fulltext:
  • Time from submission to publication: Weeks

Publication Charges

  • Article Processing Charges (APCs): No
  • Submission charges: No
  • Waiver policy for charges? No

Open access & licensing

  • Type of License:
  • Open Access Statement: No
  • Year open access content began: 2005
  • Does the author retain unrestricted copyright? False
  • Does the author retain publishing rights? False

Best practice polices

  • Permanent article identifier:
  • Content digitally archived in:
  • Deposit policy registered in:

Impact Factor

НЕТРАДИЦІЙНІ БОРОШНЯНІ ВИРОБИ ТА ЇХ ВНЕСОК У ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ДОБОВИХ ПОТРЕБ У НУТРІЄНТАХ ЦИКЛОВИХ РАЦІОНІВ

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Олександр Черевко, Жорж Крутовий, Ганна Запаренко, Аліна Борисова

Subject(s):

КРІОГЕННА ТЕХНОЛОГІЯ ДРІБНОДИСПЕРСНИХ ПОРОШКОПОДІБНИХ ДОБАВОК ІЗ ТОПІНАМБУРА

Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Authors: Раїса Павлюк, Вікторія Погарська, Олександр Бессараб, Аліна Борисова, Катерина Балабай

Subject(s):

Sign In Europub

For faster login or register use your social account.

or
Lost Your Password?
Register