Analiza zachowań żywieniowych dzieci klas III – V szkoły podstawowej
Journal Title: Medical Science Pulse - Year 2014, Vol 8, Issue 3
Abstract
Wstęp: Istotnym czynnikiem wpływającym na stan zdrowia dzieci i ich nawyki żywieniowe są zachowania żywieniowe rodziny. Dzieci podczas wybierania artykułów żywnościowych nie kierują się ich wartościami odżywczymi, często również nie wiedzą, jakie produkty powinny wybrać, aby dostarczyć organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Jednocześnie niezbilansowana dieta, a zatem długotrwały niedobór lub nadmiar niektórych składników odżywczych, może spowodować niepożądane skutki zdrowotne. Nawyki żywieniowe powstałe w okresie dzieciństwa utrzymują się przez całe życie, dlatego bardzo ważne jest ich wczesne określanie i ewentualna korekta.Cel pracy: Określenie zachowań żywieniowych dzieci uczęszczających do szkoły podstawowej (klasy III – V) w Toszku.Materiał i metody: Badania przeprowadzono w grudniu 2012 r. na grupie 100 (100%) uczniów szkoły podstawowej w Toszku, w tym 50 (50%) dziewczynek i 50 (50%) chłopców. Średni wiek wszystkich ankietowanych wynosił 9,92 roku (± 3,2). Narzędzie badawcze stanowiła autorska ankieta.Wyniki: Większość uczniów (94%) spożywa nieprawidłową liczbę posiłków dziennie (2 lub 3-4). Ponad połowa (77%) ankietowanych zabiera drugie śniadanie do szkoły. Większość dzieci spożywa częściej mięso (82%) niż ryby (16%). Ponad połowa uczniów lubi słodycze (86%) i potwierdza chęć spożywania żywności typu fast food (77%).Wnioski: Wyniki przeprowadzonych badań pokazały, że dzieci uczące się w szkole podstawowej w Toszku popełniają błędy żywieniowe. Polegają one na spożywaniu zbyt małej ilości posiłków dziennie (2 lub 3), zbyt małej obecności w diecie mleka i jego przetworów, podjadaniu między posiłkami oraz kupowaniu słodyczy i słodkich soków w sklepiku szkolnym.
Authors and Affiliations
Justyna Kotyrba, Izabela Wróblewska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP69108
- DOI -
- Views 155
- Downloads 0
Integrated health care services as a current challenge for primary health care: reflections from Crete, Greece
This paper addresses the issue of integrated care services as a current challenge for primary health care in Europe. It is focused on an operational definition of integrated care and documents its relevance to the recent...
THE STATE OF PHYSICAL ACTIVITY AND ITS PERCEPTION IN ONCOLOGICAL PATIENTS
Background: Malignant neoplasms constitute significant danger to humans on a global scale. However, the effects of oncological therapies continue to be unsatisfactory. In order to improve the treatment results, new or ad...
The opportunities that European Innovation Partnership on Active and Healthy Ageing provides to Polish scientists.
Europe is facing great social and economic challenges now, being a result of the ageing process progressing faster than ever. This, however, might be perceived also as an opportunity for innovation, as well as an additio...
Termografia jako nieinwazyjne i wiarygodne narzędzie diagnostyczne w medycynie – wybrane przykłady
Obrazowanie termograficzne to pomiar rozkładu temperatury na badanej powierzchni ciała. Symetria rozkładu temperatury skóry jest ważnym wskaźnikiem prawidłowej fizjologii ludzkiego organizmu. Nieprawidłowy rozkład temper...
Różnorodność rytmu serca jako wskaźnik rezerwy adaptacyjnej układu sercowo-naczyniowego
Wstęp: Skuteczność działania wegetatywnej regulacji może być kontrolowana przy pomocy oceny zmienności rytmu serca (HRV). Metoda ta przez ostatnie 10 lat zyskała popularność na całym świecie. Analiza licznych obserwacji...