ДОСЛІДЖЕННЯ ГІРКИХ РЕЧОВИН ЛУПУЛІНУ РІЗНИХ СОРТІВ ХМЕЛЮ
Journal Title: Scientific journal «Plant and Soil Science» - Year 2017, Vol 1, Issue 269
Abstract
Досліджено кількість та склад гірких речовин, ксанто¬гумолу в лупулінових зернах, суміші пилку і лупуліну чоловічих суцвіть та в листках сортів хмелю, які суттєво різняться за цими біохімічними показниками. Встановлено, що кількість та склад гірких речовин в лупуліні селек-ційних сортів не залежить від його кількості в шишках хмелю, а є сортовою ознакою. Визначено, що лупулін ароматичних і гірких сортів містить різну кількість α- і β-кислот. Водночас співвідношення β-кислот до α-кислот в ароматичних сортах становить більше одиниці, тоді як в гірких сортах воно значно менше. Визначено, що лупулінові залозки також присутні на пильниках чоловічих суцвіть, на листках їх значно менше і вони менш розвинені. Лупулін в чоловічих суцвіттях, одержаний з різних рослин, суттєво різниться за кількістю α- і β-кислот, що має важливе значення у селекційному процесі за підбору пар для схрещування. У залозках на листках хмелю гіркі речовини представлені лише β-кислотами, в основному, лупулоном і адлупулоном.
Authors and Affiliations
М. І. Ляшенко, Л. В. Проценко, Р. І. Рудик, А. В. Бобер, Т. П. Гринюк, А. С. Власенко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP247279
- DOI -
- Views 83
- Downloads 0
CLIMATE FACTOR’S LAWS FOR THE PERFORMANCE OF AGRICULTURAL ECOSYSTEM IN FOREST-STEPPE
Examine the patterns of climatic factors influence on crop yields. Methods. Statistical analysis of long-term data Lubny Poltava region. Calculation the coefficient of performance climate by S. A. Sapozhnikova and hydrot...
ЗБІДНЕННЯ ВИДОВОГО РІЗНОМАНІТТЯ ЕНТОМОФАУНИ АГРОЛАНДШАФТІВ ЛІСОСТЕПУ УКРАЇНИ
За наявної потужної ентомологічної школи, ґрунтовна систематизація видового різноманіття комах України досі не проведена, що ускладнює визначення стану агробіорізноманіття для екологічного обґрунтування заходів, передбач...
ІНТЕНСИВНІСТЬ НАРОСТАННЯ ВЕГЕТАТИВНОЇ МАСИ ЕСПАРЦЕТУ ЗАЛЕЖНО ВІД ВИДОВОГО СКЛАДУ ТА МІНЕРАЛЬНОГО ЖИВЛЕННЯ
Висвітлено результати досліджень щодо визначення впливу різних норм удобрення на інтенсивність наростання вегетативної маси еспарцету посівного, закавказького та піщаного за вирощування на зелений корм. Встановлено, що п...
РЕЗУЛЬТАТИ СЕЛЕКЦІЙНОЇ РОБОТИ З ОЗИМИМ ЖИТОМ НА НОСІВСЬКІЙ СЕЛЕКЦІЙНО-ДОСЛІДНІЙ СТАНЦІЇ
Проведено аналіз стану селекційної роботи з житом озимим в Україні і зокрема на Носівській селекційно-дослідній станції. Відмічено, що завдяки результативній багаторічній роботі селекціонерів, зокрема проф. В. В. Скорика...
©AGGREGATE STABILITY AND SIZE DISTRIBUTION IN UKRAINIAN AND CHINESE MOLLISOLS UNDER DIFFERENT TILLAGE
A study was attempted to interpret the effects of land use on soil aggregates distribution on Ukrainian and Chinese Mollisols. A great attention was devoted to the studying conservational tillage. These researches were f...