DOSTOSOWANIA RYNKOWE PRODUCENTÓW OWOCÓW I WARZYW DO ZMIENIAJĄCYCH SIĘ KANAŁÓW DYSTRYBUCJI W WYBRANYCH KRAJACH UNII EUROPEJSKIEJ PO 2012 ROKU
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2019, Vol 0, Issue 3
Abstract
Celem artykułu jest wskazanie wybieranych kanałów dystrybucji w grupach i organizacjach producentów owoców i warzyw w krajach o różnej strukturze agrarnej i kulturze organizacji poziomej, a także określenie różnic w preferowanych kanałach dystrybucji. Na podstawie kwerendy bibliotecznej przedstawiono zmiany zachodzące w łańcuchu dostaw produktów rolno-żywnościowych oraz wskazano na rosnące znaczenie sieci detalicznych. Wykorzystano dane Komisji Europejskiej, pochodzące z corocznych sprawozdań dotyczących działalności grup/organizacji producentów owoców i warzyw w latach 2012-2016. Przedstawiono wagę poszczególnych kanałów dystrybucji. Za pomocą aglomeracyjnej analizy skupień metodą Warda z wykorzystaniem odległości euklidesowych wyłoniono 3 rozłączne względem siebie skupienia krajów o rożnej charakterystyce grup/organizacji producentów owoców i warzyw. W skład skupienia pierwszego wchodziły nieliczne grupy/organizacje producentów z Wielkiej Brytanii, Danii i Rumunii, których członkowie zaangażowali relatywnie duży areał ziemi i dedykowali (w 65%) swoją produkcję do sieci handlowych, uzyskując z tego tytułu średnio wyższe efekty (mierzone wartością sprzedaży), przypadające zarówno na grupę/organizację, jak i na każdy zaangażowany hektar ziemi. W skupieniu nr 3 znaleźli się producenci z krajów, które są liderami w produkcji owoców i warzyw w Europie – Hiszpania, Włochy, Francja i Polska. Charakterystyczny dla nich był fakt łączenia się w grupę/organizację bardzo wielu członków mających relatywnie niewielki areał ziemi. Swoją produkcję dedykowali w 25% do sieci handlowych, a ich przewagą, mogącą mieć wpływ na największy udział średniej wartości sprzedaży przypadającej na jednego członka, jest przetwarzanie surowca w ramach własnej działalności.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Marta Guth, Maryla Bieniek-Majka, Silvia Maican
Keywords
Related Articles
- EP ID EP640571
- DOI 10.5604/01.3001.0013.3063
- Views 69
- Downloads 0
Wybrane aspekty tworzenia wartości w gospodarstwach rolnych powstałych z majątku Skarbu Państwa
Ocena produkcji pieczarek z wykorzystaniem analizy punktu krytycznego
OCENA PRZEWAG KOMPARATYWNYCH W HANDLU ZAGRANICZNYM POLSKIMi PRODUKTAMI ŻYWNOŚCIOWYMI I NIEŻYWNOŚCIOWYMI NA RYNKU UNIJNYM I ŚWIATOWYM
Postępujące procesy globalizacji, integracji i liberalizacji gospodarek sprawiają, że konkurencyjność podmiotów gospodarczych coraz częściej analizowana jest w kontekście ich powiązań z rynkiem międzynarodowym. Jednym ze...
LOCAL GOVERNMENTS OF LUBLIN PROVINCE RURAL AREAS AS A BENEFICIARY OF EUROPEAN UNION COHESION POLICY
The aim of the article was to present the diversity of activity of local governments of Lublin province in the use of EU funds in 2007-2015, in particular the identification of differences in obtaining EU funds between r...
THE IMPACT OF PROFESSIONAL TRAINEESHIP ON THE STUDENTS ’ PERCEPTION OF THEIR KNOWLEDGE AND FUTURE WORK IN THE AGRIBUSINESS SECTOR
The paper presents the results of research on the impact of paid professional traineeships done by students during their studies on the perception of knowledge they have gained, as well as on agribusiness as their work e...