Економічне обґрунтування розвитку сімейних ферм з виробництва молока
Journal Title: Науковий вісник Львівського національного університету ветеринарної медицини та біотехнологій імені С.З. Гжицького - Year 2019, Vol 21, Issue 92
Abstract
Однією з основних галузей тваринництва України за вартістю виробленої продукції є молочне скотарство, стан розвитку якого суттєво впливає на продовольчу безпеку та формування експортного потенціалу АПК. Однак близько двох третин виробле-ної продукції галузі припадає на господарства населення, які характеризуються низьким рівнем ефективності та товарності виробництва. У статті проведені дослідження щодо розвитку молочного скотарства України шляхом створення ферм, у тому числі сімейного типу на базі господарств населення. Досягнення поставленої мети, на наш погляд, можливе при формуванні в активного сільського населення економічного інтересу працювати у молочному бізнесі. За результатами дослідження визначено основні економічні критерії розвитку ферм, з врахуванням граничних масштабів виробничої діяльності, ціни реалізації, а також необхідного рівня технологічної та економічної ефективності, який сприятиме успішному функціонуванні таких господарств. Розроблено економічне обґрунтування виробництва молока у сімейних фермах трьох типів, які відрізняються за чисельністю корів та рівнем ціни продажу молока. Визначено, що вартість авансованого капіталу, який необхідний для організації виробництва молока у сімейних фермах, становитиме від 25 до 60 тис. євро з врахуванням державних компенсацій на купівлю основних засобів, масштабів виробництва та наявних матеріально-технічних ресурсів тих господарств населення, на базі яких пропонується створення ферм. Також визначено основні показники економічної ефективності та інвестиційної привабливості виробництва молока у запропонованих трьох типах ферм. Проведений економічних аналіз основних показників ефективності, на основі якого запропоновано та обґрунтовано найбільш оптимальний варіант сімейної ферми з виробництва молока.
Authors and Affiliations
В. А. Чемерис, В. І. Душка, В. Л. Максим, Д. О. Соломонко
Keywords
Related Articles
- EP ID EP593484
- DOI 10.32718/nvlvet-e9206
- Views 90
- Downloads 0
Мікроскопічні зміни в печінці, серці і нирках щурів за алоксанового цукрового діабету
З метою подальшого дослідження впливу лікування на перебіг цукрового діабету, необхідне створення моделі даної патології у дослідних тварин. Важливо прослідкувати відповідність змін у органах за даної патології при кліні...
Стан захворюваності риби на бранхіомікоз та сапролегніоз у Рівненській області
Мікозні хвороби є дуже небезпечними, оскільки хворіють всі вікові групи риб різних видів. Летальність досягає до 70%. Захворювання спричиняються мікроскопічними грибами, що відносяться до кількох класів. Оскільки ефектив...
Etiological structure of bacteriosis of animals in the Dnipropetrovsk region for 2014–2016
The epizootic situation with regard to some infectious diseases in the Dnipropetrovsk region remains as complicated and strained. Timely and accurate diagnosis determines the effectiveness of the realized pre-ventive mea...
Зміни якісних показників кексів залежно від частки внесеного до рецептури гарбузового насіння
Стаття присвячена проблемі підвищення харчової та біологічної цінності борошняних кондитерських виробів, а саме кексів. Введення нетрадиційної рослинної сировини забезпечує їх збагачення. Метою і завданням дослідження бу...
Морфологічні зміни крові хижих видів риб за еустронгілідозу
У статті наведено результати дослідження морфологічних змін у крові хижих видів риб: окуня, щуки та судака за немато-дозного паразитарного захворювання – еустронгілідозу. Дослідження проведено у період 2014–2018 рр. Вия...