FORMULASI MINUMAN TEPUNG CACING TANAH (Lumbricus rubellus Hoffmeister) TERGANULASI DISERTAI UJI DAYA INGATNYA PADA MENCIT JANTAN
Journal Title: Jurnal Ilmiah Farmasi Farmasyifa (JIFF) - Year 2018, Vol 1, Issue 1
Abstract
Protein merupakan suatu senyawa kimia yang penting bagi tubuh. Cacing tanah (Lumbricus rubellusHoffmeister) diketahui memiliki kandungan protein yang tinggi yang dapat dimanfaatkan sebagai protein alternatif. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas tepung cacing tanah dalam meningkatkan daya ingat mencit (Mus musculus) serta formulasinya dalam bentuk sediaan minuman tepung cacing tanah tergranulasi. Pengujian aktivitas daya ingat dilakukan dengan menggunakan labirin Y dengan parameter pengamatan berupa waktu latensi (detik) dan jumlah kesalahan. Dosis optimum yang didapatkan dari uji daya ingat yaitu 325 mg/kg BB yang setara dengan penggunaan dua kali sediaan yang mengandung 1,25 g tepung cacing tanah. Optimasi suspending agent dilakukan secara tunggal dan kombinasi dan didapatkan 3 formula kombinasi suspending agent paling baik dan dilanjutkan dengan proses granulasi. Dilakukan evaluasi pada formula berupa uji organoleptik, kelembaban, sifat alir, distribusi ukuran partikel, waktu rekonstitusi, waktu redispersi, volume sedimentasi, viskositas, stabilitas, uji hedonik dan analisis kuantitatif kadar protein. Berdasarkan evaluasi, satu formula optimum dipilih yaitu dengan kombinasi CMC-Na 0,5%, Natrium Alginat 0,1%, serbuk kunyit 3,75%, gula putih 10%, talk 3% dan Mg Stearat 1%. Kadar protein yang terkandung dalam formula terbaik yaitu 26,03%.
Authors and Affiliations
Gita Cahya Eka Darma, Wulandari Putri Saraswati, Esti Rachmawati Sadiyah
Keywords
Related Articles
- EP ID EP44731
- DOI -
- Views 471
- Downloads 1
AKTIVITAS EKSTRAK KULIT BAWANG MERAH (Allium ascalonicum L.) TERHADAP PERTUMBUHAN BAKTERI Streptococcus mutans PENYEBAB KARIES GIGI
Bawang merah (Allium ascalonicum L.) merupakan salah satu rempah-rempah yang sering digunakan selain sebagai bumbu masak juga sebagai obat tradisional. Pemanfaatan bawang merah terbatas pada dagingnya saja, sedangkan k...
PENGARUH KONSENTRASI BETASIKLODEKSTRIN TERHADAP KELARUTAN GLIMEPIRID
Glimepirid (GMP) merupakan obat antidiabetika oral golongan sulfonilurea generasi ketiga yang mampu menurunkan kadar glukosa darah dengan efek samping hipoglikemia yang kecil. Namun GMP termasuk ke dalam Biopharmaceuti...
AKTIVITAS EKSTRAK ETANOL DAUN KEREHAU (Callicarpa longifolia Lamk.) SEBAGAI ANTIDIABETES PADA MENCIT JANTAN YANG DIINDUKSI ALOKSAN
Kerehau (Callicarpa longifolia Lamk.) adalah tumbuhan yang memiliki aktivitas antibakteri, antiinflamasi dan analgetik. Tetapi, belum ada yang penelitian kerehau sebagai antidiabetes. Sehingga penelitian ini bertujuan...
SUNSCREEN ACTIVITY OF SUGAR PALM (ARENGA PINNATA (WURMB) MERR.) LEAF STALK ASHES EXTRACT
Sugar palm leaf stalk (petioles) ashes traditionally used as a daily cosmetic by Sundanese women to keep their skin smooth. Sugar palm leaf stalk ashes also used to treat acne, smallpox, and burns. The study was aimed to...
UJI PARAMETER STANDARD DAN PENAPISAN FITOKIMIA PADA DAUN STERIL KALAKAI (Stenochlaena palustris (Burm.f.) Bedd.) MENGGUNAKAN EKSTRAKSI BERTINGKAT
Telah dilakukan uji fitokimia dan uji parameter standard pada daun steril Kelakai (Stenochlaena palustris) yang diperoleh dari daerah Palangkaraya, Kalimantan Tengah. Pada penelitian ini ekstrak diperoleh dengan ekstraks...