Fungi colonizing grain oats and content of mycotoxin in the mill products of oat Grzyby zasiedlające ziarno owsa i zawartość mikotoksyn w produktach jego przemiału
Journal Title: Progress in Plant Protection - Year 2016, Vol 56, Issue 3
Abstract
The aim of experiments was to assess the health of seeds of 6 cultivars of oat (5 yellow-seed cultivars and 1 brown-seed cultivar). The fungal infestation of the seeds was analysed and the content of mycotoxins was determined. The study was conducted on oat seeds harvested in Kopaszewo in 2011 and 2012. The enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA – enzyme-linked immunosorbent assay) Veratox tests were used to determine the content of mycotoxins in the flour from the oat seeds. Deoxynivalenol was found in all the samples (35–247 ppb). The content of HT-2 toxin, and T-2 ranged 12–215 ppb. There were differences in the infestation of the oat seeds included in the study in terms of the percentage of infested caryopses and the number of species of fungal pathogens, which were isolated. The grain of Rajtar cultivar was infested the least and the content of the deoxynivalenol was the smallest as compare to other cultivars. The content of mycotoxins did not exceed the limits for cereal seeds established by the European Union. Celem przeprowadzonych doświadczeń była ocena fitopatologiczna ziarna 6 odmian owsa (5 odmian żółtoziarnistych i 1 odmiana o barwie brązowej). W tym celu analizowano zasiedlenie ziarna przez grzyby oraz określono zawartość mikotoksyn w zebranym plonie. Badano ziarno owsa zebrane w latach 2011–2012 w Kopaszewie. Zawartość mikotoksyn w mące uzyskanej z pobranego ziarna oznaczano metodą immunoenzymatyczną ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) przy użyciu testów Veratox. We wszystkich próbach stwierdzono obecność deoksyniwalenolu i wynosiła ona 35–247 ppb. Zawartość toksyn HT-2 i T-2 wahała się w granicach 12–215 ppb. Ziarno badanych odmian owsa różniło się procentowym zasiedleniem ziarniaków oraz liczbą izolowanych grzybów patogenicznych. Ziarno odmiany Rajtar było najsłabiej zasiedlone przez grzyby oraz zawierało najmniejszą zawartość deoksyni-walenolu. Zawartość mikotoksyn w badanym ziarnie nie przekraczała norm określonych dla ziarna zbóż przez Unię Europejską.
Authors and Affiliations
Joanna Horoszkiewicz-Janka, Jakub Danielewicz, Beata Danielewicz, Amelia Bednarek-Bartsch, Marek Korbas, Aleksandra Szołkowska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP173851
- DOI 10.14199/ppp-2016-053
- Views 74
- Downloads 0
Occurrence of Fusarium basal rot of onion (Allium cepa) in selected horticultural farms in Poland and evaluation of disease harmfulness Występowanie fuzaryjnej zgnilizny piętki cebuli (Allium cepa) w wybranych gospodarstwach ogrodniczych w Polsce oraz jej szkodliwość
Occurrence and population density of Fusarium oxysporum f. sp. cepae and its harmfulness for onion were the purpose of our studies. Mycological analysis was performed on 91 onion bulbs with basal rot symptoms that were c...
The use of selected molecular biology techniques for the detection of Tomato black ring virus in plant sap Zastosowanie wybranych technik biologii molekularnej do wykrywania wirusa czarnej pierścieniowej plamistości pomidora (Tomato black ring virus) w soku roślinnym
Tomato black ring virus (TBRV) infects a wide range of economically important plants, ornamental species and trees. The population of the virus is very diverse and the concentration of particles in plants depends on many...
Monitoring of the vapourer moth (Orgyia antiqua Linnaeus, 1758) Monitoring lotu znamionówki starki (Orgyia antiqua Linnaeus, 1758)
The vapourer moth (Orgyia antiqua L.) is a polyphagous pest occuring on many trees and bushes, including apple, currants and raspberry. In 2013 and 2014 monitoring of this pest using pheromone traps to attracting males w...
The effect of the selected active substances of fungicides on the growth of Leptosphaeria maculans and Leptosphaeria biglobosa Wpływ wybranych substancji czynnych fungicydów na wzrost Leptosphaeria maculans i Leptosphaeria biglobosa
The aim of this work was to compare the fungistatic activity of difenoconazole, tebuconazole and the mixture of tebuconazole and prothioconazole (2:1) on the growth of two fungal species: Leptosphaeria maculans and Lepto...
Effect of stubble intercrop and biostimulants on the grain quality of spring wheat cultivated in monoculture Wpływ międzyplonu ścierniskowego i biostymulatorów na jakość ziarna pszenicy jarej uprawianej w monokulturze
The field research was carried out at the Opole Agricultural Advisory Centre in Łosiów in 2011–2013. The aim of the study was to investigate cultivation of spring wheat crop in continuous cropping system, and to determin...