Genetic and associated analysis of single nucleotide polymorphisms in the gene of leptin and cathepsin F in pigs
Journal Title: Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. Серія : Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва - Year 2018, Vol 1, Issue 289
Abstract
Leptin gene (LEP) and Cathepsine F (CTSF) are the potential candidates for marker-assosiated selection, which directly participates in fat storing processes and meat quality in pigs. The results of genetic and associative analysis of single nucleotide polymorphisms (SNP) of LEP g.3469 T > C, LEP g.2845 A > T, LEP g.3996 T > C, CTSF g.22 C ≤ G studied on the population of Ukrainian Large White. In the studied animal group, the SNPs in LEP and CTSF genes were characterized to be polymorphic in three of the four SNPs, but for SNP LEP g.3996 T > C T allele was missing. The associations of single nucleotide polymorphisms with quality of meat and back fat of pigs, in a total of 16 parameters were studied. It has been established that SNP LEP g.3469 T > C influences on the protein content and loss of moisture in meat SNP LEP g.2845 A > T associated with moisture of fat, moisture retaining capacity of meat, content of intramuscular fat; SNP CTSF g.22 C ≤ G associated with the content of fat, natural, energy value, moisture retention capacity and total moisture in meat. There are tendencies of influence: SNP LEP g.3469 T > C for fat content (p = 0,07), tenderness of meat (p = 0,06), natural ash concentration (p = 0,08) SNP CTSF g.22 C on the index of the melting temperature of fat (p = 0,06), total meat moisture (p = 0,07) SNP LEP g.2845 A > T on the energy value of meat (p = 0,09).
Authors and Affiliations
Y. K. Oliinychenko, I. B. Bankovska, V. N. Balatsky, K. F. Pochernyaev, T. V. Buslik, M. O. Ilchenko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP461166
- DOI -
- Views 126
- Downloads 0
INCUBATION OF HEN EGGS ON PROLONGATION OF USAGE PERIOD OF THE PARENT STOCK
In the conditions of a breed reproductor farm, the age-related changes in the level of egg productivity of hens of specialized egg crosses have been studied with the extension of their productive use to 80 weeks. The inc...
АНАЛІЗ ВИКОРИСТАННЯ ДОЇЛЬНОГО МАЙДАНЧИКА З УСТАНОВКОЮ «ЯЛИНКА»
Дослідження проводили під час доїння корів на майданчику з установкою «Ялинка» 2×8. Встановлено, що відсутність автоматизації виконання заключних операцій та комп’ютеризованої системи управління доїльним залом суттєво зн...
Use of dry beer pellets in rations of Jersey breed heifers up to age of 6 months old
The article presents the results of scientific research which was conducted during the period of growing calves up to age of 6 months old using dry beer pellets. It was found that the absolute increase in live weight of...
ВПЛИВ БІОЛОГІЧНО АКТИВНОГО ПРЕПАРАТУ НА ГОРМОНАЛЬНИЙ ФОН СВИНОМАТОК
Для проведення дослідження було сформовано дві групи свиноматок: дослідну і контрольну, по 4 голів у кожній. Групи формували з самок з 2-м опоросом. У день відлучення поросят всім піддослідним свиноматкам робили ін'єкції...
ВМІСТ ДОМІШОК ТА СТУПІНЬ ЗАБРУДНЕННЯ ШТАПЕЛЮ ЯРОК ЗАЛЕЖНО ВІД РАНГУ СЕЛЕКЦІЙНОЇ ДИФЕРЕНЦІАЦІЇ ОВЕЦЬ
Наведено результати лабораторного дослідження вовни ярок (n=85) асканійської тонкорунної породи на основі використання нової системи оцінки мериносів. Проведено розподіл молодняку овець на 10 рангів селекційної диференці...