IDENTYFIKACJA I OCENA STRATEGII MAŁEGO PRZEDSIĘBIORSTWA – STUDIUM PRZYPADKU ZAKŁADU CUKIERNICZEGO

Abstract

Celem badań była kompleksowa ocena procesu kształtowania strategii małego przedsiębiorstwa (zakładu cukierniczego), prowadzącego działalność na lokalnym rynku. Weryfikowaną hipotezą jest przypuszczenie, że strategia funkcjonowania małej firmy nie zawsze jest sformalizowana, ponieważ plany strategiczne mogą się znajdować jedynie „w głowie właściciela”. Badania mają charakter teoretyczno- -empiryczny, obejmują krytyczną analizę danych. Zastosowano metodę obserwacji, pogłębiony wywiad indywidualny i badania ankietowe. Przeprowadzono analizę SWOT oraz kluczowych czynników sukcesu (KCS) badanej firmy i jej konkurentów. Współczesne realia rynkowe determinują konieczność elastyczności organizacji w zakresie osiągania celów w ramach strategii twórczych i innowacyjnych. Badana firma znajduje się w stabilnej fazie dojrzałości, wykorzystując strategię utrzymania silnej pozycji na lokalnym rynku wyrobów cukierniczych. Zachowawcza strategia oparta wyłącznie na zwiększaniu asortymentu, a nie na innowacjach, może stanowić barierę rozwoju przedsiębiorstwa. Firma, wykorzystując 30-letnie doświadczenie, wypracowała własny system wartości („DNA organizacji”) w postaci zasad, norm i poglądów na kwestie biznesowe, które instynktownie wdrażane są do prowadzonej działalności.<br/><br/>

Authors and Affiliations

Krzysztof Rutkiewicz, Tomasz Berbeka

Keywords

Related Articles

ATTRACTIVENESS OF LABOR MARKETS IN RURAL AREAS IN CONTEXT OF REGIONAL COMPETITIVENESS OF ZACHODNIOPOMORSKIE PROVINCE

The aim of the study was to assess the atractiveness of rural labor markets in the Zachodniopomorskie province. The subject of the analysis included estimation of competitivness level of rural economy in the province. An...

CHANGES IN DEMOGRAPHIC SITUATION OF PODKARPACKIE PROVINCE IN THE YEARS 2004-2014

The article presents the characteristics of changes in the demographic situation in the communes of Podkarpackie Province in the years 2004-2014, using Hellwig’s measure of development. Problem areas include poviats: brz...

CHANGES IN THE PRODUCTION AREA VS. PROFITABILITY OF POTATOES IN POLAND

The aim of this paper was to present the changes occurring in the potato industry in Poland from the perspective of farms of producers. For several years in Poland is decreasing acreage of potatoes in the total crop stru...

KONKURENCYJNOŚĆ I EFEKTYWNOŚĆ POLSKICH GOSPODARSTW SADOWNICZYCH W LATACH 2013-2015

Przedstawiono konkurencyjność i efektywność polskich gospodarstw sadowniczych, objętych systemem monitoringu Polskiego FADN w latach 2013-2015. Konkurencyjność badanych gospodarstw sadowniczych określono wskaźnikiem konk...

Download PDF file
  • EP ID EP399519
  • DOI 10.5604/01.3001.0012.6707
  • Views 65
  • Downloads 0

How To Cite

Krzysztof Rutkiewicz, Tomasz Berbeka (2018). IDENTYFIKACJA I OCENA STRATEGII MAŁEGO PRZEDSIĘBIORSTWA – STUDIUM PRZYPADKU ZAKŁADU CUKIERNICZEGO. Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu, 0(5), 184-192. https://www.europub.co.uk/articles/-A-399519