Koncentracja produkcji i poziom wykształcenia a znajomość i przestrzeganie wybranych zasad bezpieczeństwa pracy w gospodarstwach mlecznych

Abstract

W artykule zaprezentowano wyniki badań ankietowych dotyczących znajomości przepisów BHP wśród producentów mleka z gminy Przyrów (powiat częstochowski). Celem była ocena poziomu wiedzy rolników w zakresie wspomnianych uregulowań i stopnia ich przestrzegania w praktyce. Badania wykazały, że wraz ze wzrostem wykształcenia rolników wzrasta również poziom bezpieczeństwa i higieny pracy w gospodarstwie. Najniższy poziom świadomości BHP miały osoby o wykształceniu podstawowym lub zasadniczym nierolniczym. Rolnicy nie zgłaszają wypadków do KRUS ze względu na zbyt skomplikowane procedury, brak czasu, a także brak wiary w możliwość otrzymania odszkodowania. Ogólnie rzecz biorąc, poziom znajomości przepisów BHP i stopień ich przestrzegania w polskich gospodarstwach mlecznych są niezadawalające i wymagają działań naprawczych poprzez prewencję i cykliczne szkolenia organizowane dla rolników.

Authors and Affiliations

Marcin Wysokiński, Izabela Kosędka

Keywords

Related Articles

Proces prywatyzacji zasobu własności rolnej Skarbu Państwa

Celem artykułu jest spojrzenie na problem przekształceń własnościowych zasobu własności rolnej Skarbu Państwa w Polsce. W artykule ukazano historię państwowego sektora rolnego. Przedstawiono zmiany w podejściu Państwa, d...

European Food Safety Authority as the source of information on food and nutrition

European Food Safety Authority (EFSA) was set up by the European Union that operates independently of the European legislative and executive institutions (Commission, Council, Parliament) and EU Member States. It was est...

Znaczenie dopłat bezpośrednich w kształtowaniu wydajności pracy indywidualnych gospodarstw rolniczych w województwie śląskim

W opracowaniu określono wpływ dopłat bezpośrednich na wydajność pracy w indywidualnych gospodarstwach rolniczych. Badaniami objęto indywidualne gospodarstwa rolnicze z terenu województwa śląskiego, uczestniczące w system...

Wpływ podwyższonej wartości odżywczej na skłonność do płacenia wyższej ceny za produkty pochodzenia zwierzęcego

Celem badania była weryfikacja hipotezy, że konsumenci są skłonni płacić więcej za produkty o podwyższonych atrybutach w odniesieniu do wartości odżywczej, walorów zdrowotnych i ogólnie rozumianej jakości. W tym celu prz...

Trwały rozwój lokalny w gminach o zróżnicowanej sytuacji finansowej

Celem artykułu jest próba dokonania identyfikacji oraz oceny relacji zachodzących między sytuacją finansową gmin jako JST a poziomem ich rozwoju w gospodarczej, społecznej oraz środowiskowej płaszczyźnie. Podstawę opraco...

Download PDF file
  • EP ID EP349719
  • DOI 10.22630/EIOGZ.2015.109.12
  • Views 41
  • Downloads 0

How To Cite

Marcin Wysokiński, Izabela Kosędka (2015). Koncentracja produkcji i poziom wykształcenia a znajomość i przestrzeganie wybranych zasad bezpieczeństwa pracy w gospodarstwach mlecznych. Zeszyty Naukowe Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie Ekonomika i Organizacja Gospodarki Żywnościowej, 2015(109), 143-160. https://www.europub.co.uk/articles/-A-349719