KWASY TŁUSZCZOWE TRANS I ICH ROLA W ZAPALENIU I CHOROBACH UKŁADU KRĄŻENIA
Journal Title: Pomeranian Journal of Life Sciences - Year 2010, Vol 56, Issue 3
Abstract
Kwasy tłuszczowe trans (TFA) nie są syntetyzowane w organizmie człowieka, ale są obecne w wielu produktach żywnościowych. Badania wykazały, że wysokie spożycie TFA nie jest związane z ryzykiem chorób metabolicznych. Opisano dodatnią korelację między zwiększonym spożyciem TFA a ryzykiem choroby niedokrwiennej serca, jak również inicjacją i rozwojem miażdżycy. W pracy przedstawiono źródła w diecie i wpływ TFA na proces miażdżycowy.
Authors and Affiliations
EWA STACHOWSKA , DOMINIKA JAMIOŁ , DARIUSZ CHLUBEK
Keywords
Related Articles
- EP ID EP129640
- DOI -
- Views 77
- Downloads 0
MONITORING AND EVALUATION OF EFFECTIVENESS OF THE POSTGRADUATE TRAINING IN OCCUPATIONAL HYGIENE
The large scope and thematic diversity of the postgraduate education, led in great part on commercial principles in conditions of the increasing competition on educational market, is connected with particular expectation...
The influence of clinical nutrition on selected biochemical parameters and general nutritional status of home treated geriatric patients
Introduction: Eating disorders constitute one of the most serious health problems in older people. The objective of the thesis was to evaluate the impact of clinical nutrition on selected biochemical parameters and gener...
JĘZYK GESTÓW – POSZUKIWANIA EFEKTYWNEJ KOMUNIKACJI Z OSOBAMI Z UBYTKIEM SŁUCHU W RELACJI LEKARZ STOMATOLOG–PACJENT
Celem pracy jest przybliżenie zagadnienia języka migowego jako alternatywnej do mowy formy porozumiewania. Kontakty praktykującego lekarza stomatologa z niesłyszącymi pacjentami spowodowały potrzebę zgłębienia tematyki p...
Rola mikroRNA w patogenezie i przebiegu chorób wątroby
MikroRNA to krótkie niekodujące cząsteczki RNA regulujące ekspresję genów na poziomie potranskrypcyjnym. Odgrywają one istotną rolę w wielu procesach biologicznych, takich jak różnicowanie komórek, odpowiedź immunologicz...
Leczenie sanatoryjne gruźlicy płuc przed rokiem 1854
Leczenie gruźlicy płuc powietrzem i odpowiedni dietą znane było od kilku tysięcy lat. Zagadnienie to rozpatrywane było m.in. przez Aulusa Corneliusa Celsusa (53 r. p.n.e.–7 r. n.e.), Areteusza zKapadocji (I–II. w.), Plin...