Metody oznaczania pentozydyny – produktu zaawansowanej glikacji białek

Journal Title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza - Year 2015, Vol 20, Issue 3

Abstract

Glikacja to wieloetapowy proces, który zachodzi spontanicznie bez udziału enzymów i prowadzi do powstawania AGEs (Advanced Glycation End-products), czyli zaawansowanych (końcowych) produktów glikacji. Proces ten zachodzi w żywych organizmach, a także w żywności pod wpływem obróbki cieplnej oraz długotrwałego i nieprawidłowego jej przechowywania. W zdrowym organizmie większość AGE jest metabolizowana i ulega wydalaniu. Z czasem jednak pewne ilości tych związków odkładają się w tkankach powodując rozwój przewlekłych schorzeń. Jednym z końcowych produktów glikacji jest pentozydyna. Powstaje ona w wyniku reakcji lizyny i/lub argininy z cukrem redukującym. Celem pracy było zebranie informacji na temat pentozydyny oraz przedstawienie przeglądu stosowanych dotychczas i najnowszych metod jej oznaczeń w próbkach biologicznych. W piśmiennictwie można znaleźć informacje na temat ilościowego oznaczania pentozydyny za pomocą: testu immunoenzymatycznego ELISA (enzyme-linked immunosorbent assay) i wysokosprawnej chromatografii cieczowej HPLC z różnymi detektorami. Jednak zdania autorów co do wyboru najlepszej metody są podzielone. Pentozydyna oznaczana jest głównie we krwi, moczu, ślinie, kościach, skórze i chrząstce stawowej. Odgrywa ona ważną rolę w etiopatogenezie wielu jednostek chorobowych (cukrzyca, uszkodzenia nerek, reumatoidalne zapalenie stawów, zwyrodnienia stawów, astma). Stężenia pentozydyny we krwi osób zdrowych, oznaczone technikami immunochemicznymi lub chromatograficznymi i opisane w dostępnym piśmiennictwie, mieszczą się, w zależności od metody analizy, w zakresie od 0,21 pmola do 1,4 pmola w przeliczeniu na mg białka, natomiast w przypadku wymienionych jednostek chorobowych osiągają wartości nawet do 27,3 pmol/mg białka.

Authors and Affiliations

Agnieszka Nogajczyk, Magdalena Szumska, Bartłomiej Kumaszka, Krystyna Tyrpień-Golder

Keywords

Related Articles

Rampa nastawna jako urządzenie do pokonywania przeszkód poprzecznych dla osób niepełnosprawnych

W artykule przedstawiono problem barier architektonicznych utrudniających funkcjonowanie osób niepełnosprawnych oraz sposoby ich pokonywania. Jednym z takich rozwiązań jest opracowana przez autorów rampa nastawna służąca...

Stanowisko badawcze napędów elektrohydraulicznych

Przedstawiono stanowisko laboratoryjne do badań napędów elektrycznych i hydraulicznych. Do napędu pomp o stałej objętości geometrycznej zastosowano podstawowe rodzaje silników, tj. indukcyjny oraz ze wzbudzeniem od magne...

Współrzędnościowa technika pomiarowa w kontroli dokładności wytwarzania powierzchni swobodnych

W pracy pokazano na konkretnych przykładach, w jaki sposób wybór strategii obróbki wykańczającej może wpływać na jakość i dokładność wytwarzanych powierzchni swobodnych. Powierzchniom tym w technice stawiane są liczne wy...

STEROWANIE POŁOŻENIEM ODWRÓCONEGO WAHADŁA W PĘTLI ZAMKNIĘTEJ

Praca zawiera opis stanowiska pomiarowego do badania odwróconego wahadła oraz wyniki do-świadczeń, które zostały uzyskane na tym stanowisku. Ze względu na zastosowanie regulatora liniowo-kwadratowego do sterowania układe...

Biokonwersja materiałów odpadowych do wodoru na drodze fermentacji ciemnej z wykorzystaniem Enterobacter aerogenes

W drodze fermentacji ciemnej z wykorzystaniem względnych beztlenowców z gatunku Enterobacter aerogenes można otrzymać wodór. Wydajność wytwarzania wodoru technikami fermentacyjnymi jest silnie zależna od zastosowanych wa...

Download PDF file
  • EP ID EP199322
  • DOI -
  • Views 105
  • Downloads 0

How To Cite

Agnieszka Nogajczyk, Magdalena Szumska, Bartłomiej Kumaszka, Krystyna Tyrpień-Golder (2015). Metody oznaczania pentozydyny – produktu zaawansowanej glikacji białek. Aparatura Badawcza i Dydaktycza, 20(3), -. https://www.europub.co.uk/articles/-A-199322