МІКРОМІЦЕТИ ЗЕРНА ПШЕНИЦІ В УКРАЇНІ
Journal Title: Науковий вісник ветеринарної медицини - Year 2018, Vol 1, Issue 140
Abstract
Пшениця (Triticum aestivum L.) – одна з найважливіших серед сільськогосподарських харчових і кормових культур з моменту її створення, основа для харчування людини і має величезне економічне значення в усьому світі. Нині відомо більше 300 видів грибів-продуцентів мікотоксинів. Особливо небезпечними серед них вважають гриби родів Aspergillus, Fusarium та Penicillium. Досліджено кількісний і якісний склад грибів зерна пшениці. встановлено, що в 1 г зерна пшениці виявлено від 1,12·103 до 6,5·104 КУО, що в середньому складало 3,3·104±3,2·104. При цьому у 2016 р. найбільше грибів було в зерні пшениці з Полісся, а найменше – у зоні Степу. У 2017 р., навпаки, більше КУО виявляли в зерні зони Степу, а найменше – в зоні Полісся. За 2 роки в середньому на Поліссі КУО становило 3,3·104 ± 4,49·104, у Лісостепу 2,4·104 ± 3,24·104 та Степу 3,3·104 ± 3,2·104. Якісний склад епіфітної мікобіоти зерна пшениці складав: Aspergillus spp. 80 % зразків, Alternaria alternata 79 %, Mucor spp. 74 %, Penicillium spp. 59 %, Fusarium spp. 36 %, Phoma exiqua 17 %, Mycelia sterilia 10 %. Ендофітну мікобіоту представляли гриби родів Alternaria 67 % зразків, Aspergillus spp. 37 %, Phoma exiqua 30 %, рідше роди Fusarium spp. та Mucor spp. у 19 % проб. Таким чином результати отримані нами відповідають поширенню мікроскопічних грибів на зерні пшениці для Української природно-кліматичної зони і з не значним відхиленням відповідають дослідженням проведеним у 2006-2007 роках.
Authors and Affiliations
Д. М. ОСТРОВСЬКИЙ, Л. Є. КОРНІЄНКО, А. В. АНДРІЙЧУК, В. М. ЗОЦЕНКО
Keywords
Related Articles
- EP ID EP615499
- DOI -
- Views 66
- Downloads 0
ЗМІНИ ТЕМПЕРАТУРИ ПОВЕРХНІ РАНОВОГО ЛОЖА В ПРОЦЕСІ ЗАГОЄННЯ ГНІЙНИХ ШКІРНО-М’ЯЗОВИХ РАН У КОНЕЙ
Встановлено, що температура поверхні тіла коней є найвищою у ділянці голови, дещо нижчою в ділянці шиї. В ділянці тулуба її показники були нижчими ділянки голови та шиї. Поверхнева температура тіла кінцівок мала нижчі по...
ДЕЯКІ ПОКАЗНИКИ БІЛКОВО-ЛІПІДНОГО ОБМІНУ ТА ФУНКЦІОНАЛЬНИЙ СТАН ПЕЧІНКИ В КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ ЗА ВИКОРИСТАННЯ ПРЕПАРАТУ АБЕТКА ДЛЯ ТВАРИН
Встановлено позитивний вплив вітамінно-амінокислотного комплексу Абетка для тварин у дозі 1 мл/л води було на білковий обмін, про що свідчить вірогідно більший вміст (+21,8 %; р<0,01; 35,3±1,81 г/л) загального білка, аль...
ІНТЕГРАЛЬНІ ІНДЕКСИ ІНТОКСИКАЦІЇ У СОБАК ЗА КОРОНАВІРУСНОГО ЕНТЕРИТУ
За допомогою аналізу інтегральних лейкоцитарних індексів на основі формули крові, що відображають стан нейрогуморального гомеостазу та імунологічної реактивності організму вперше вивчені і встановлені порушення гуморальн...
ОСОБЛИВОСТІ ВІДБОРУ КРОВІ У КУРЧАТ-БРОЙЛЕРІВ РІЗНОГО ВІКУ
Залежно від віку та маси тіла птиці кров для гематологічного дослідження відбирають різними методами: пункцією плечової (підкрилової), яремної, медіальної великогомілкової вен, з потиличного синуса, серця та шляхом декап...
ДЕЯКІ ПИТАННЯ ЕПІЗООТОЛОГІЇ І ЛІКУВАННЯ СОБАК ЗА ДЕМОДЕКОЗУ
Дослідження, проведені у двох клініках ветеринарної медицини, засвідчили високу чутливість до демодекозу собак таких порід: ротвейлер, пітбультер’єр, французький бульдог, американський стафордширський тер’єр. Показано ре...