Możliwości użycia spektrometru NIR do pomiaru ekstremalnie niskiej zawartości glukozynolanów w nasionach w czasie hodowli i w utrzymywaniu odmian rzepaku podwójnie ulepszonego
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2016, Vol 37, Issue 1
Abstract
Dla hodowli odmian rzepaku o bardzo niskiej zawartości glukozynolanów potrzebne są szybkie i tanie metody ich analizy. Do tego celu najlepiej wykorzystać metodę analizy instrumentalnej, np. NIRS (Near Infrared Spectrometry). Podstawą do otrzymania wiarygodnych wyników tą metodą jest dobre równanie kalibracyjne. Istnieje kilka metod kalibracji wykorzystujących regresję liniową wielokrotną, analizę głównych składowych albo sieci neuronowe. W pracy przebadano dwie metody, nazywane LOCAL oraz GLOBAL. Pomiaru NIRS dokonywano na nienaruszonych nasionach. Metoda LOCAL jest bardziej uniwersalna. Opiera się ona na dużej bazie danych oraz wybieraniu z niej przy każdym pomiarze zestawu kalibracyjnego na podstawie podobieństwa widm. Baza danych dla metody LOCAL została zebrana na podstawie wyników analiz nasion odmian i rodów hodowlanych badanych w Polsce w ciągu ostatnich 15 lat. Metoda GLOBAL używa stałej kalibracji opartej na zestawie próbek o składzie podobnym do oczekiwanego w próbkach, które będą mierzone. Równania kalibracyjne dla metody GLOBAL zostały obliczone metodą analizy składników głównych (Principal Component Analysis – PCA) przy użyciu zestawu kalibracyjnego próbek rzepaku podwójnie ulepszonego o mocno obniżonej i zróżnicowanej zawartości glukozynolanów. Wyniki otrzymane metodą GLOBAL dały pomiary zawartości tak sumy, jak i poszczególnych glukozynolanów, bardziej zgodne z wynikami analiz chemicznych niż pomiary metodą LOCAL, która okazała się nieprzydatna w hodowli rzepaku o ekstremalnie niskiej zawartości glukozynolanów. Zawartość glukozynolanów w nasionach polskiego rzepaku podwójnie ulepszonego jest tak niska, że metoda kalibracji LOCAL szukając w bazie danych do zestawu kalibracyjnego, dokonuje fałszywych wyborów. Widma glukozynolanów są bowiem zdominowane przez widma głównych komponentów nasion, takich jak tłuszcz, białko, włókno lub wilgotność. Metoda NIRS z kalibracją GLOBAL daje wyniki zadowalająco zgodne z wynikami analizy chemicznej dla następujących składników: sumy glukozynolanów, sumy glukozynolanów alkenylowych, progoitryny, gluconapiny. Natomiast pomiar składników zawartych w jeszcze mniejszej ilości, takich jak glukobrassicanapina, napoliferyna czy brassicyna jest obarczony zbyt dużym błędem.
Authors and Affiliations
Krzysztof Michalski, Jan Krzymański
Keywords
Related Articles
- EP ID EP193834
- DOI -
- Views 106
- Downloads 0
Effect of dietary level and the period of feeding soybean and linseed oil in mixtures on rearing results, slaughter value and meat quality characteristics of broiler chickens
The feeding experiment has been carried out on three groups of ROSS 308 broiler chickens (K, D-1, D-2), 40 birds in each group (4 replicates of 10 birds). Starter mixtures were fed to the chickens for the first 3 weeks,...
Sezonowe zróżnicowanie nalotu chowaczy łodygowych na plantacje rzepaku w rejonie Opawy
Nalot chowaczy na plantacje rzepaku był monitorowany przy użyciu żółtych naczyń. Dominującym szkodnikiem okazał się Ceutorhynchus pallidactylus. W 2008 r. nalot samic chowaczy był odnotowany dwa tygodnie po nalocie samcó...
Postęp biologiczny i jego znaczenie w produkcji rzepaku w Polsce i województwie podkarpackim
The study presents the status of the biological progress and its importance for the production of oilseed rape in Poland and Podkarpackie voivodship. The changes in the sown area have been analysed and the yields obtaine...
The usage of distant crosses for the extension of genetic variation in Brassica sp.
The crossing of genetically distant plants allows for the introduction of beneficial economical traits from wild to cultivated plants. The genetic incompatibility often prevents an effective crossing between two species...
Efektywność zapyleń pyłkiem traktowanym promieniowaniem gamma u roślin z rodzaju Brassica
W prezentowanej pracy oceniano efektywność zapyleń pyłkiem traktowanym promieniowaniem gamma. Materiał roślinny użyty do badań stanowiły 4 genotypy rzepaku jarego (Brassica napus) oraz gorczyca etiopska (B. carinata). Py...