Обґрунтування технології виготовлення крему зі срібла цитратом
Journal Title: Соціальна фармація в охороні здоров’я - Year 2018, Vol 4, Issue 1
Abstract
Мета: обґрунтування технології виготовлення ветеринарного крему зі срібла цитратом та дослідження впливу умов виготовлення на якість готового продукту. Матеріали та методи. Дослідження проводили зі зразками крему, одержаними різними методами. Емульгування здійснювали за допомогою гомогенізатора Роlуtrоn®SуstеmРТ 2500, Кіnеmаtіса АG (Швейцарія). Виготовлені зразки піддавали мікроскопічним та реологічним дослідженням. Результати дослідження. За допомогою реометра Rheolab QC, AntonPaar (Австрія) з використанням системи коаксіальних циліндрів C-CC27/SS установлено, що за сукупністю реологічних показників зразки крему суттєво не відрізняються і мають схожий профіль реологічної поведінки. Зразки мають низьку межу плину, розраховану за математичною моделлю Кассона, що свідчить про легке видавлювання з туби та нанесення на поверхню шкіри тварини. Найбільш стійкими до механічного впливу, виходячи зі значень в’язкості при нескінченній швидкості зсуву за Кассоном, були зразки, виготовлені за технологією повного змішування. Зразки, виготовлені за технологією інверсії фаз, мають меншу величину площі петлі гістерезису. Висновки. Здійснено дослідження впливу технології виготовлення крему та швидкості емульгування на дисперсні та структурно-механічні показники, за якими встановлено, що при швидкості емульгування 5000 об/хв за технологіями повного змішування та інверсії фаз не спостерігається суттєвих змін. Досліджено вплив температури на стабільність дисперсної системи й установлено температурний інтервал, при якому рекомендовано здійснювати транспортування та фасування крему в туби.
Authors and Affiliations
Z. Polova, G. P. Kukhtenko, Ye. V. Gladukh
Keywords
Related Articles
- EP ID EP670261
- DOI 10.24959/sphhcj.18.102
- Views 156
- Downloads 0
Анализ затрат на фармацевтическое обеспечение новорожденных в Украине
Цель: проведение анализа затрат на фармацевтическое обеспечение новорожденных в Украине. Материалы и методы: данные Государственного реестра лекарственных средств Украины, электронная база данных информационно-поисковой...
Analysis of the conditions of pharmaceutical business of the Kingdom of Morocco
Aim. To analyze the conditions of the modern pharmaceutical business of the Kingdom of Morocco. Historical aspects of development, cultural traditions of the country and economic problems have been studied. The factors d...
Исследования по разработке жидкого экстракта бронхолитического действия
Цель: определение экстрагента и кратности экстракции с использованием метода перколяции при разработке технологии получения экстракта бронхолитического действия. Материалы и методы. Для определения оптимальных условий эк...
Determination of the approaches to estimation of personal qualities of auditors of the pharmaceutical quality systems
Aim. To determine the approaches to estimation of personal qualities of auditors of the pharmaceutical quality system. Materials and methods. The object of the study was the personal qualities of internal auditors of the...
Исследования современных тенденций на отечественном рынке труда специалистов фармации
Цель: анализ современных тенденций на фармацевтическом рынке труда Украины и изучение спроса на специалистов в области фармации. Материалы и методы: для достижения поставленной цели были использованы методы логико-содерж...