Ocena jakości handlowej pasz – wyniki wybranych badań monitoringowych i wyzwania
Journal Title: Pasze Przemysłowe - Year 2018, Vol 0, Issue 4
Abstract
Poddano ocenie wyniki badań chemicznych materiałów i mieszanek paszowych prowadzonych w latach 2016-2017. Zakres badań obejmował podstawowe składniki pokarmowe (wilgotność, popiół surowy, białko ogólne, tłuszcz surowy, włókno surowe), skrobia, cukry, wartość energetyczną pasz dla drobiu, niepożądane zanieczyszczenia (metale ciężkie, arsen, fluor). Badaniom poddano łącznie 300 próbek pasz, głównie mieszanek paszowych pełnoporcjowych i uzupełniających i materiałów paszowych. Celem oceny było sprawdzenie wartości odżywczej materiałów paszowych pochodzących z różnych źródeł, często wprowadzanych od niedawna na rynek (drożdże, mączka guar, makuchy sojowe) i porównanie z rekomendowanymi wartościami tabelarycznymi. Przedstawiono zakres i ogólne wyniki monitorowania pasz w latach 2016-2017, głównie w odniesieniu do parametrów jakości handlowej pasz.
Authors and Affiliations
Waldemar Korol, Grażyna Bielecka, Jolanta Rubaj
Keywords
Related Articles
- EP ID EP432859
- DOI -
- Views 65
- Downloads 0
Szacowanie niepewności pomiarów wybranych dodatków paszowych na podstawie wyników badań porównawczych
Na podstawie wyników odchylenia standardowego SD przeprowadzonych badań porównawczych tj. badań biegłości PT i porównań międzylaboratoryjnych ILC obliczono niepewność rozszerzoną (U = 2 · SD) pomiaru dodatków paszowych t...
Wyniki badań biegłości w zakresie oznaczania podstawowych składników pokarmowych i składników mineralnych w paszach w roku 2014
Przeprowadzono badania biegłości (PT) w zakresie podstawowych składników pokarmowych w mieszance paszowej dla drobiu i w zakresie składników mineralnych w mieszance paszowej uzupełniającej (ziołowej). W badaniach biegłoś...
Technika NIR w ocenie jednorodności produktów paszowych
Przedstawiono wyniki oceny homogeniczności pasz sypkich i granulowanych (kruszonki) na podstawie analizy pobieranych próbek pierwotnych metodą spektrometrii odbiciowej w bliskiej podczerwieni NIRS. Badania przeprowadzono...
Ocena wyników badań biegłości laboratoriów urzędowego nadzoru w zakresie oznaczania podstawowych składników pokarmowych i składników mineralnych w paszach w roku 2016
Oceniono wyniki badań biegłości (PT) organizowanych w 2016 r. z udziałem laboratoriów upoważnionych do badań pasz w ramach urzędowego nadzoru w zakresie podstawowych składników pokarmowych i składników mineralnych. Badan...
Interpretacja wyników badań dodatków paszowych.
Większość metod badania dodatków paszowych pozwala na oznaczenie całkowitej zawartości składnika (mikroelementy, witaminy z grupy B, witamina E) podczas gdy producent deklaruje zwykle na etykiecie ilość dodaną. Aby nie p...