ОРГАНІЗАЦІЯ ВНУТРІШНЬОГО (ОПЕРАЦІЙНОГО) АУДИТУ ВИТРАТ НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

Abstract

Визначено необхідність організації внутрішнього (операційного) аудиту витрат на підприємствах ресторанного господарства, яка дозволить керівникам отримати впевненість у достовірності обліково-аналітичної інформації про витрати для прийняття управлінських рішень. Розкрито зміст основних організаційних регламентів операційного аудиту. Подано розширений перелік джерел отримання внутрішніх аудиторських доказів для проведення внутрішнього (операційного) аудиту витрат, а також класифікатор можливих порушень в управлінському обліку операційних витрат.

Authors and Affiliations

Дарія Шеховцова

Keywords

Related Articles

МАТЕМАТИЧНЕ МОДЕЛЮВАННЯ ЗАДАЧ ОПТИМІЗАЦІЇ В ЕКОНОМІЦІ

Адаптовано один із модифікованих методів розміщення багатовимірних об’єктів (п-вимірних паралелепіпедів) до розв’язання ряду оптимізаційних економічних задач на прикладі задачі оптимального планування діяльності підприєм...

HISTORICAL EVOLUTIONARY THEORY OF MANAGEMENT EXPENSES OF THE ENTERPRISE

Retrospective analysis of historical and evolutionary theory of management costs. Based on the analysis six stages of progressive evolution theory of enterprise cost management are identified: operational (until 1880), i...

СПОЖИВЧА ЛОЯЛЬНІСТЬ: ВИМІРЮВАННЯ ТА УПРАВЛІННЯ

Узагальнено накопичений досвід у вивченні сутності економічної категорії «споживча лояльність підприємства». Визначено сутність і основні характеристики споживчої лояльності підприємств торгівлі. Обґрунтовано систему дет...

SELF-DEPENDENT WORK WHEN TEACHING STUDENTS READING AND SPEAKING FOREIGN LANGUAGE

The article deals with teaching students reading and speaking. The problem of students’ reading training in non-linguistic universities is considered in this article. The need of using the classroom and extracurricular w...

GAME STRATEGIC MODELLING AND EXPRESS-FORESIGHTS IN MANAGING AND CONSULTING ENTERPRISES

Forecasting and simulation are important components of two types of human activity-management and perception, where the construction and acceptance of the forecast is a managerial decision. the tasks of strategic forecas...

Download PDF file
  • EP ID EP173482
  • DOI -
  • Views 170
  • Downloads 0

How To Cite

Дарія Шеховцова (2016). ОРГАНІЗАЦІЯ ВНУТРІШНЬОГО (ОПЕРАЦІЙНОГО) АУДИТУ ВИТРАТ НА ПІДПРИЄМСТВАХ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг, 1(), 7-17. https://www.europub.co.uk/articles/-A-173482