Problematyka oszustw żywnościowych w przepisach prawa i standardach branżowych
Journal Title: Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie - Year 2017, Vol 45, Issue 4
Abstract
Fałszowanie żywności to jedno z działań postrzeganych w kategoriach oszustwa żywnościowego, które ma wielowymiarowe skutki o charakterze politycznym, ekonomicznym, społecznym, psychologicznym, legislacyjnym i zdrowotnym. Celem artykułu jest konceptualizacja pojęcia oszustwa żywnościowego i fałszowania żywności oraz przedstawienie i próba oceny wiodących działań twardych podejmowanych na rzecz obrony żywności w Polsce i na świecie.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Aleksandra Kowalska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP246921
- DOI 10.5604/01.3001.0010.7451
- Views 54
- Downloads 0
Repartycyjny i kapitałowy system emerytalny. Synergia czy antagonizm?
Zmiany polegające na przeniesieniu części aktywów ulokowanych w instrumentach dłużnych Skarbu Państwa z OFE do FUS stały się pretekstem do ponownego otwarcia dyskusji o zaletach i wadach modelu kapitałowego i repartycyjn...
Rynek mocy a rynek energii
Za zgodą Komisji Europejskiej, w Polsce podjęto próbę zaimplementowania dwutowarowego rynku energetycznego, składającego się z rynku energii elektrycznej oraz rynku mocy. Wprowadzenie takiego dwutowarowego rynku energety...
Strategia rozwoju jako efekt polityki pieniężnej
Poziom stopy procentowej – najważniejszego parametru ekonomicznego – jest wyznacznikiem sensowności podejmowania wysiłków gospodarczych przynoszących efekt z odroczeniem. Celem artykułu jest pokazanie oddziaływania stopy...
Czy sukcesja jest problemem firm rodzinnych?
Firmy rodzinne są najstarszą formą prowadzenia działalności gospodarczej. Łączą one w sobie trzy elementy: rodzinę, własność i przedsiębiorstwo. Elementem odróżniającym firmy rodzinne od nierodzinnych jest sukcesja. Zach...
Gospodarka Polski oparta na innowacjach?
Jednym z wiodących tematów IV Europejskiego Kongresu Finansowego był wpływ strategii innowacyjnych na rozwój gospodarczy. Propozycje praktycznych rozwiązań w tym, a także w innych obszarach, zostały zapisane w postaci re...