Produkcja warzyw w systemie ekologicznym i konwencjonalnym
Journal Title: Zagadnienia Ekonomiki Rolnej - Year 2013, Vol 337, Issue 4
Abstract
Dynamicznemu rozwojowi rolnictwa ekologicznego w Polsce towarzyszy wzrost konsumpcji produktów ekologicznych. Z badań wynika, że najczęściej nabywanymi produktami rolnictwa ekologicznego są warzywa. Uprawa warzyw polowych w obecnej skali nie zaspokaja rosnącego zapotrzebowania. Trudno jednak przewidywać wzrost tej produkcji ze względu na wymagania związane z technologią uprawy, a przy tym koniecznością respektowania ograniczeń obowiązujących rolnictwo ekologiczne. Dowodem na to jest zmniejszenie udziału certyfikowanych upraw warzywnych w strukturze użytków rolnych ekologicznych (certyfikowanych) z 1,4 do 1,0% w latach 2004-2011. Do rozwoju tego kierunku produkcji rolniczej nie przekonują też wyniki dochodowości gospodarstw ekologicznych specjalizujących się w uprawie warzyw, wyselekcjonowanych z próby Polskiego FADN. Analiza efektów produkcyjno-ekonomicznych grupy gospodarstw z ekologiczną uprawą warzyw, wykonana na tle podobnych gospodarstw konwencjonalnych wykazała, że choć pozostają one konkurencyjne pod względem dochodowym, to różnica w dochodzie netto wynosiła tylko około 10 tys. zł, przy średniej powierzchni użytków rolnych 21 ha. Różnica ta spowodowana była nieco wyższymi dopłatami. Co jednak istotne, dopłaty do działalności operacyjnej łącznie w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych były wyższe tylko o 345 zł, mimo uprzywilejowania gospodarstw ekologicznych w pozyskaniu dopłat ekologicznych. W tej sytuacji nadwyżka w dochodzie gospodarstw ekologicznych w odniesieniu do gospodarstw konwencjonalnych wydaje się być niewspółmierna do wniesionego wysiłku, obowiązku respektowania rygorów produkcyjnych, by stanowić zachętę do podejmowania produkcji warzyw systemem ekologicznym.
Authors and Affiliations
Grażyna Nachtman
Keywords
Related Articles
- EP ID EP68190
- DOI -
- Views 64
- Downloads 0
THE SPECIFICITY OF MEAT PROCESSING SECTOR IN THE EUROPEAN UNION – CONDITION AND PERSPECTIVES
The main objective of the article was to identify the major barriers to development of the meat processing sector (PKD 10.1), and to indicate the directions of action allowing to overcome the identified problems. Meat pr...
CAPITAL CONCENTRATION VERSUS FINANCIAL EFFICIENCY OF FAMILY FARMS
The paper presents research findings concerning financial efficiency in the context of capital concentration in the economy. The research was based on farm data collecting information on accounting for 2004-2011. The res...
DELIMITACJIA RYNKU NA PRZYKŁADZIE SEKTORA CUKROWNICZEGO
Celami artykułu były: 1) przedyskutowanie problematyki delimitacji rynku geograficznego, w tym z uwzględnieniem metod wykorzystywanych w decyzjach podejmowanych przez organy antymonopolowe oraz 2) weryfikacja przy pomoc...
EUROPEJSKI MODEL ROLNICTWA WOBEC WYZWAŃ GLOBALNYCH
Autorzy podejmują niezwykle ważny i jednocześnie dyskusyjny problem przyszłości Europejskiego Modelu Rolnictwa w warunkach narastającej globalizacji. Rolnictwo unijne stanowi pod wieloma względami wyjątkowy subsystem, ja...
???