THE ROLE AND SIGNIFICANCE OF THE MEDIA IN THE PROMOTION OF HEALTHY LIVING: Foodie on the elimination diet: exploring Polish food blogs
Journal Title: Miscellanea Anthropologica et Sociologica - Year 2018, Vol 19, Issue 2
Abstract
Food is a product, as well as an image of social organization in the public and private spheres. In modern industrialized societies the preparation and consumption of food is perceived not just as satisfaction of biological needs, but also as a source of many different social and cultural meanings. Food is currently considered in the context of diet and health. The most important sources of culinary inspiration are online recipe sites and cookbooks, the role of press and television culinary programs devoted to diets and healthy nutrition has increased. The popularity of websites containing recipes and culinary blogs reveals the huge interest in nutrition shown by Internet users. Social media are one of the key channels of digital communication in this area of interest. Culinary blogs as a product of pop-culture give their participants the chance to make choices and interpretations, and give them freedom in ways of reading and understanding various cultural messages concerning healthy life style. The article focuses on analysis of the contents of chosen culinary blogs, concentrating on the meaning of health food, a healthy style of diet and nutrition.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Mariola Bieńko
Keywords
Related Articles
- EP ID EP305875
- DOI -
- Views 84
- Downloads 0
KOMPETENCJE DZIECKA W CHOROBIE PRZEWLEKŁEJ: Obniżenie nastroju u chorych na stwardnienie rozsiane – oddziaływanie przyjmowania interferonu na pogłębienie zjawiska
Badanie miało na celu ustalenie, czy interferon stosowany przez osoby chore na stwardnienie rozsiane (sclerosis multiplex, SM) istotnie obniża subiektywne samopoczucie i nastrój – oraz w jakim stopniu owe zjawisko występ...
MUZYKA I MORALNOŚĆ (RECENZJE): Prze-myśleć wartości (B. Dziemidok, 2014, Amerykańska aksjologia i estetyka XX wieku. Wybrane koncepcje, Warszawa: Wydawnictwo Akademickie Sedno, ss. 256)
ROLA I ZNACZENIE MEDIÓW W PROMOWANIU ZDROWEGO STYLU ŻYCIA: Sposoby promocji kategorii „zdrowie” w społecznym indeksowaniu w sieci
Medialna przestrzeń publiczna współcześnie w coraz większym zakresie jest wypełniana treściami tworzonymi przez amatorów i hobbystów, a nie zawodowych redaktorów. Dzielą się oni swoją wiedzą, osiągnięciami i przekonaniam...
BOOK REVIEWS AND REPORTS: W kierunku Europy regionów
MISCELLANEA Projekt artystyczny „Archetyp – Świadomość – Miejsce” Jacek Kornacki