THEORETICAL BASIS AND GENERAL PRINCIPLES OF SAFETY SERVICES IN THE HOTEL
Journal Title: Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг - Year 2015, Vol 1, Issue
Abstract
Recently in Ukraine workers in the hotel industry developed a number of key theoretical positions concerning productive principles of security services in restaurants. Specialists of the department of hotel and restaurant business of KhUSFT also developed methodical and methodological support for all students and industry professionals, based on many years of experience in this field, testing the results achieved in the form of manuals and publications. The purpose of the article is to develop basic approaches and best criteria of efficiency and safety of technical systems in hotels, to identify key principles to ensure consumer safety in services. The problems and challenges of security in the hotel industry on the basis general theory of security are studied. Basic approaches and methods for predicting the development of dangerous situations are formed, qualitative and quantitative measures and security systems are assessed. Optimal criteria of the efficiency and safety of technical systems in hotels, ensure consumer safety in the service sector are revealed.
Authors and Affiliations
Lyudmila Maluk, Alexei Varypaev
Keywords
Related Articles
- EP ID EP171117
- DOI -
- Views 122
- Downloads 0
FORMATION OF POSITIVE COMMUNICATIVE SYSTEM DURING TRAINING
The definition of the positive communicative system and substantiation of the aspects which affect on its formation are determined. Features of formation and manifestation of the need for positive attitude and those feat...
ОСНОВНІ НАПРЯМИ ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ ВИРОБНИЦТВА ПІДПРИЄМСТВ ЦУКРОВОЇ ПРОМИСЛОВОСТІ
Розглянуто основні причини кризового стану цукрової промисловості, пов’язані з неефективним державним регулюванням, обмеженістю ринків збуту, сировинних і фінансових ресурсів. Запропоновано напрями підвищення ефективност...
СУТНІСТЬ МАРКЕТИНГОВОЇ ЕФЕКТИВНОСТІ В СИСТЕМІ УПРАВЛІННЯ МАРКЕТИНГОВОЮ ДІЯЛЬНІСТЮ ПІДПРИЄМСТВА
Розглянуто сутність ефективності маркетингової діяльності та її роль у системі управління. На основі проведеного теоретичного аналізу запропоновано використання терміна «маркетингова ефективність» як показника комплексно...
EVENT-МАРКЕТИНГ ЯК ІНСТРУМЕНТ ФОРМУВАННЯ ІМІДЖУ ТЕРИТОРІЇ
Важливу роль у формуванні позитивного іміджу території відіграють маркетингові комунікації. Розкрито суть, види, переваги та можливості використання event¬-маркетингу як інструменту маркетингових комунікацій у процесі фо...
КЛЮЧОВІ КОМПЕТЕНЦІЇ ЯК КАТЕГОРІЯ СТРАТЕГІЧНОГО УПРАВЛІННЯ ПІДПРИЄМСТВАМИ
Обґрунтовано необхідність вивчення суті поняття «ключові компетенції», що пов’язано зі стратегічними аспектами управління підприємствами. Виявлено, що використання термінів «компетенції» та «здатності» як синонімів «ключ...