ВЛИЯНИЕ МОНОЙОДАЦЕТАТА НА ТЕРМОТОЛЕРАНТНОСТЬ Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus И ДРОЖЖЕЙ SacCharomyces cerevisiae
Journal Title: Журнал ÑтреÑÑ-физиологии и биохимии - Year 2008, Vol 4, Issue 2
Abstract
В ходе поиска асептических агентов изучали комбинированное действие теплового шока (45ºС) и монойодацетата (МИА) на выживаемость Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus (Cms) и дрожжей Sacharomyces cerevisiae. При оптимальной температуре (26ºС) в логарифмической фазе роста МИА оказывал летальное действие только на Cms, не ограничивая жизнеспособность S. cerevisiae. Показано, что ингибирующее влияние МИА на бактерии и дрожжи возрастает при тепловом шоке (45oC). В концентрациях 0,3 и 1,0 мM МИА снижал выживаемость Cms в логарифмической и стационарной фазах роста при температуре 45°С на 10-100% в зависимости от времени термообработки. Наибольшее ингибирующее влияние МИА на выживаемость бактерий при 45ºС отмечалось в логарифмической фазе роста. При росте S. cerevisiae на среде с глюкозой ингибитор усиливал гибель дрожжей при тепловом шоке (45oC). В случае использования среды с этанолом МИА усиливал летальный эффект высокой температуры. Минимальная ингибирующая концентрация МИА при 45oC, подавляющая растущие клетки дрожжей составила 0,1 мМ, для Сms - 0,3 мМ.
Authors and Affiliations
E. Rymareva, M. Torgashina , A. Perfileva, V. Kopytchuk, N. Varakina
Keywords
Related Articles
- EP ID EP149710
- DOI -
- Views 136
- Downloads 0
EFFECT OF Cu AND Mn TOXICITY ON CHLOROPHYLL FLUORESCENCE AND GAS EXCHANGE IN RICE AND SUNFLOWER UNDER DIFFERENT LIGHT INTENSITIES
Copper (Cu) and manganese (Mn) are essential micronutrients for plants, but toxic at high concentrations. Responses of rice (Oryza sativa L.) and sunflower (Helianthus annuus L.) to toxic concentrations of Mn and Cu (up...
Effect of Metal Ions, Chelating Agent and SH-Reagents on Radish (Raphanus sativus L.) Root β-Amylase
Metal ions play vital roles in enzymes. They may also show sensitivity to various sulfhydryl reagents and chelating reagents. Effect of some metal ions, EDTA and sulfhydryl reagents on the activity of partially purified...
Зависимость Активности Гваякол Пероксидазы от рН в Листьях Лекарственных Растений
Впервые была изучена активность гваякол пероксидаз при разных значениях рН влистовых пластинках [i]Achillea asiatica[/i] Serg., [i]Veronica chamaedrys[/i] L., [i]Taraxacum officinale[/i] Wigg., [i]Alchemilla subcrenata[/...
The Responses of Ascorbate - Glutathione Cycle Enzymes in Seedlings of Pancratium maritimum L. under Drought Treatments
In this study, physiological and biochemical responses of (Pancratium maritimum L.), desert plant which is very widespread on coastal sand dunes to drought were determined. Therefore 28 days (d) old plants were drought s...
Effects of Exercise on Cardiovascular Dysfunctions Induced by Cigarette Smoking
Smoking is known to adversely affect many organs and systems in human, where the cardiovascular system is one of the important targets. However, the exact mechanisms by which cigarette smoke alters myocardial and endothe...