ВЛИЯНИЕ МОНОЙОДАЦЕТАТА НА ТЕРМОТОЛЕРАНТНОСТЬ Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus И ДРОЖЖЕЙ SacCharomyces cerevisiae
Journal Title: Журнал ÑтреÑÑ-физиологии и биохимии - Year 2008, Vol 4, Issue 2
Abstract
В ходе поиска асептических агентов изучали комбинированное действие теплового шока (45ºС) и монойодацетата (МИА) на выживаемость Clavibacter michiganensis ssp. sepedonicus (Cms) и дрожжей Sacharomyces cerevisiae. При оптимальной температуре (26ºС) в логарифмической фазе роста МИА оказывал летальное действие только на Cms, не ограничивая жизнеспособность S. cerevisiae. Показано, что ингибирующее влияние МИА на бактерии и дрожжи возрастает при тепловом шоке (45oC). В концентрациях 0,3 и 1,0 мM МИА снижал выживаемость Cms в логарифмической и стационарной фазах роста при температуре 45°С на 10-100% в зависимости от времени термообработки. Наибольшее ингибирующее влияние МИА на выживаемость бактерий при 45ºС отмечалось в логарифмической фазе роста. При росте S. cerevisiae на среде с глюкозой ингибитор усиливал гибель дрожжей при тепловом шоке (45oC). В случае использования среды с этанолом МИА усиливал летальный эффект высокой температуры. Минимальная ингибирующая концентрация МИА при 45oC, подавляющая растущие клетки дрожжей составила 0,1 мМ, для Сms - 0,3 мМ.
Authors and Affiliations
E. Rymareva, M. Torgashina , A. Perfileva, V. Kopytchuk, N. Varakina
Keywords
Related Articles
- EP ID EP149710
- DOI -
- Views 125
- Downloads 0
The role of mitochondria in response of wild grass Elymus sibiricus L. seedlings to temperature stress, water deficiency and hydrogen peroxide exposure
The relationship between energetic parameters and content of stress proteins (alternative oxidase, uncoupling protein and HSP70) in wild grass [i]Elymus sibiricus[/i] mitochondria during different stress exposure (cold h...
Growth and Yield Quality Parameter of Phyllanthus Amarus as Affected by Moisture and Temperature Stress factors
This work investigates the influence of moisture and temperature stress on plant phenological parameters of Phyllanthus amarus plant. A pot experiment was conducted under controlled water stress environment in greenhouse...
Serum Antioxidant Status to Assess Oxidative Stress in Brucella Infected Buffaloes
The investigation was carried out to assess oxidative stress on the basis of serum antioxidant status in the buffaloes of Murrah breed having brucellosis. For this serum antioxidants like vitamin A, vitamin C, vitamin E...
Purification, characterization and partial cDNA cloning of high-temperature stress-induced protein from French bean (Phaseolus vulgaris)
In order to identify the components of high temperature response in French bean, three heat shock proteins induced under high temperature were purified to homogeneity by Carboxy methyl cellulose and sephadex G-100 chroma...
A Comparative Analysis of hsp70 mRNA and HSP70 Protein Expression in Two Distant Populations of the Baikal Amphipod Eulimnogammarus verrucosus (Gerstf., 1858)
Basal levels of [i]hsp70[/i] (mRNA) and HSP70 (protein) were measured in representatives from two distant populations of the amphipod [i]Eulimnogammarus[/i] [i]verrucosus[/i] (Gerstf.) endemic to Lake Baikal using quant...