Wpływ diety niskowęglowodanowej na stan zdrowia człowieka

Apply

Wpływ diety niskowęglowodanowej na stan zdrowia człowieka

Journal Title: Pomeranian Journal of Life Sciences - Year 2017, Vol 63, Issue 4

Abstract

Dieta niskowęglowodanowa budzi najwięcej kontrowersji spośród wszystkich modeli żywienia ostatnich lat. Odwraca znaną wszystkim piramidę żywienia, demonizuje stanowiące jej podstawę węglowodany oraz zaleca spożywanie dużych ilości tłuszczów, także tych zwierzęcych. Polecana przez wielu dietetyków i lekarzy, negowana i niedoceniana przez innych, wciąż stanowi wielką zagadkę. Taki sposób żywienia towarzyszył ludzkości od początków istnienia, jednak wraz z rozwojem cywilizacji, po wprowadzeniu przetworzonych produktów bogatych w węglowodany, stracił na popularności. Istnieje wiele doniesień na temat pozytywnego wpływu diety ograniczającej podaż węglowodanów na stan zdrowia człowieka. Celem pracy było zebranie dostępnych informacji na temat oddziaływania diety niskowęglowodanowej na zdrowie ogólne człowieka oraz uzębienie i stan jamy ustnej.

Authors and Affiliations

Martyna Zielińska, Jadwiga Buczkowska-Radlińska

Keywords

Metaboliczne czynniki ryzyka choroby niedokrwiennej serca a pomiary antropometryczne u pacjentów z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby stosujących indywidualny plan żywieniowy

Wstęp:Niealkoholowa stłuszczeniowa choroba wątroby (NAFLD) jest związana z wysokim ryzykiem zaburzeń metabolicznych (zespół metaboliczny, cukrzyca typu 2) oraz choroby wieńcowej. Materiały i metody: Grupę badaną stanowi...

EP ID EP253137
DOI -
Views 72
Downloads 0