Wpływ nawożenia popiołem z biomasy i wapnem na cechy jakościowe ziarna, mąki i ciasta z pszenicy ozimej odmiany RGT Kilimanjaro (Triticum aestivum var. Kilimanjaro)
Journal Title: Agronomy Science - Year 2017, Vol 72, Issue 3
Abstract
W niniejszej pracy analizowano wpływ nawożenia popiołami z biomasy i wapnem na cechy jakościowe ziarna, mąki i ciasta z pszenicy ozimej odmiany RGT Kilimanjaro. Stosując nawożenie popiołem ze słomy, uzyskano większą wartość MTZ i wskaźnika sedymentacji ziarna pszenicy ozimej. Zwiększanie dawki popiołów zarówno z biomasy, jak i nawozu wapniowego powodowało istotne obniżenie wartości MTZ ziarna pszenicy ozimej. Zróżnicowane nawożenie popiołami w połączeniu ze zwiększającą się dawką nawozu wapniowego nie modyfikowało następujących parametrów ziarna pszenicy ozimej: wskaźnika sedymentacji Zeleny’ego, gęstości ziarna w stanie zsypnym, liczby opadania, zawartości białka i skrobi oraz ilości glutenu. Cechy farinograficzne mąki nie były istotnie determinowane rodzajem i wielkością dawki popiołów z biomasy oraz zastosowanym nawozem wapniowym o nazwie handlowej Profitkalk z wyjątkiem parametru rozmiękczenie ciasta po 12 minutach. Zastosowane w doświadczeniu nawożenie gleby popiołami z biomasy i wapnem nie obniżyło jakości ziarna pszenicy ozimej odmiany RGT Kilimanjaro i uzyskane parametry nadal pozwalają zaklasyfikować ją do grupy jakości A.
Authors and Affiliations
HANNA SIWEK, Magdalena Sobolewska, GRZEGORZ HURY, MARZENA GIBCZYŃSKA
Keywords
Related Articles
- EP ID EP321700
- DOI 10.24326/as.2017.3.1
- Views 50
- Downloads 0
Wpływ Humacu Agro na plon, zawartość cukru w burakach cukrowych i właściwości gleby w warunkach zrównoważonego systemu rozwoju rolnictwa
W pracy przedstawiono wyniki badań bezpośredniego wpływu Humacu Agro na plon, zawartość cukru w burakach cukrowych i wybrane właściwości gleby w warunkach klimatyczno-glebowych południowo-wschodniej Polski. Humac Agro za...
Produkcyjność pszenicy ozimej odmiany Turnia i Rysa wysiewanej w siewie czystym i mieszanym w zależności od systemu uprawy roli
Badania prowadzono w ścisłym doświadczeniu płodozmianowym założonym w Stacji Doświadczalnej Katedry Agrotechniki i Ekologii Rolniczej Uniwersytetu Rolniczego w Krakowie-Mydlnikach (50°08' N, 19°85' E). Doświadczenie polo...
Wpływ międzyplonów ścierniskowych oraz sposobu uprawy roli na jakość ziarna pszenicy jarej w krótkotrwałej monokulturze
Badania przeprowadzono w latach 2011–2013 w GD Czesławice (woj. lubelskie) na glebie lessowej. Statyczne, dwuczynnikowe doświadczenie z monokulturą pszenicy jarej założono metodą split-plot w 5 powtórzeniach na poletkach...
Wpływ zagęszczenia roślin na plonowanie i jakość surowca nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.)
Polska zajmuje czołowe miejsce w Europie w uprawie roślin zielarskich. Jednym z ważniejszych gatunków uprawnych jest nagietek lekarski, mający szerokie zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym, kosmetycznym i spożywczym....
Odczyn (pH) i zawartość makroelementów w glebach po powodzi w dolinie środkowej Wisły
W badaniach środowiskowych przeprowadzonych na Lubelszczyźnie (dolina środkowej Wisły) oceniano pHKCl i zawartość przyswajalnych form P, K i Mg w glebach po powodzi w 2010 r. Próby glebowe pobrano z warstwy 0–20 cm z 146...