Забійні та м’ясні якості високопродуктивних гібридів свиней в умовах промислового свинокомплексу

Abstract

Висвітлено результати досліджень із встановлення найбільш ефективних варіантів поєднань генотипів свиней української та англійської селекції для одержання товарних гібридів на внутріпородній і міжпородній основі в умовах промислового свинокомплексу. Високими забійними і м’ясними якостями характеризувалися поєднання великої білої УВБ-1 з плідниками порід дюрок, ландрас та великої білої англійської селекції. Тварини цих поєднань мали довші півтуші та більшу масу окосту. Кращими показниками якості м’яса вирізнявся молодняк, отриманий від поєднань (УВБ-1 × УВБ-1) та [УВБ-1 × (УВБ-1 × ВБ А)].

Authors and Affiliations

O. H. Moroz, A. M. Shostya, S. O. Usenko, V. H. Tsybenko, O. S. Nevidnychui, R. M. Kir’yan

Keywords

Related Articles

Біогеоценотичні особливості розвитку техногенних екосистем Степового Придніпров’я

Показано, що максимальна кількість мікроорганізмів налічується навесні з подальшим стрибкоподібним зниженням до осені. Встановлено, що культурфітоценози сприяють збільшенню кількості мікроорганізмів до декількох сотень м...

Рубцовое пищеварение у баранчиков, содержащихся в рационах с различным уровнем клетчатки

Изучено влияние скармливания рационов с различным уровнем содержания легко- и труднорасщепляемых углеводов на процессы пищеварения в рубце у баранчиков. Доказано, что скармливание баранчикам рационов с более высоким соде...

Биоконверсия отходов аграрного сектора экономики с целью получения биоэтанола

Показана актуальность получения альтернативного источника энергии биоэтанола из целлюлозсодержащих отходов промышленноcти и аграрного сектора экономики. Представлены результаты исследований получения биоэтанола из плодов...

Вплив структури травосумішок на агрохімічні показники рекультивованого ґрунту після добування ільменітових руд

Наведено результати дослідження ефективності біологічного етапу рекультивації земель за агрохімічними показниками залуженого ґрунту після добування ільменітових руд у Поліссі України. Оцінено вплив структури травосумішок...

Цілісність рослинних організмів за різних умов передпосівної обробітки насіння на прикладі ехінацеї блідої

Кількісно оцінено варіабельність цілісності системи координаційних зв’язків організменого рівня ехінацеї блідої внаслідок впливу передпосівної обробки насіння різноманітними стимуляторами. Показано, що інтеграцію рослин...

Download PDF file
  • EP ID EP319455
  • DOI -
  • Views 114
  • Downloads 0

How To Cite

O. H. Moroz, A. M. Shostya, S. O. Usenko, V. H. Tsybenko, O. S. Nevidnychui, R. M. Kir’yan (2017). Забійні та м’ясні якості високопродуктивних гібридів свиней в умовах промислового свинокомплексу. Вісник Дніпропетровського державного аграрно-економічного університету, 46(4), 39-45. https://www.europub.co.uk/articles/-A-319455