Zależności pomiędzy wybranymi cechami jakościowymi nasion soi a ich zasiedleniem przez grzyby
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2013, Vol 34, Issue 1
Abstract
Materiał badawczy stanowiło 15 prób nasion soi. Określono masę tysiąca nasion, ciężar objętościowy, ilość zanieczyszczeń, pH, wilgotność, aktywność wody (aw), zawartość tłuszczu, kwasowość tłuszczu oraz wilgotność krytyczną nasion. Występowanie grzybów określono z wykorzystaniem pożywek RBA, DG18 oraz YpSs i inkubacji w 25[sup]o[/sup], 37[sup]o[/sup] i 45[sup]o[/sup]C. Najwięcej grzybów wyizolowano na DG18 w 25[sup]o[/sup]C. Stwierdzono ujemną korelację pomiędzy masą tysiąca nasion a liczbą grzybów termofilnych. Zaobserwowano dodatnią zależność pomiędzy kwasowością tłuszczu a liczbą grzybów mezofilnych i kserofilnych. Wykazano dodatnią korelację pomiędzy wilgotnością nasion a liczbą kolonii grzybów kserofilnych. Odwrotnie proporcjonalną zależność wykazano między aktywnością wody nasion a liczbą grzybów na pożywce YpSs (37[sup]o[/sup]C). Stwierdzone zależności wskazują na związek pomiędzy jakością nasion a liczbą kolonii grzybów je zasiedlających.
Authors and Affiliations
Katarzyna Janda, Krzysztof Ulfig, Grzegorz Hury, Agata Markowska-Szczupak
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59746
- DOI 10.5604/12338273.1083531
- Views 124
- Downloads 0
The effect of spring fertilization with different sulphur fertilizers on the growth and morphological features of winter oilseed rape ES Saphir cultivar
In the years 2006–2009 Department of Crop Production, Wrocław University of Environmental and Life Sciences, carried out small plot one-factor experiment, using a random block design, targeted at the effect of different...
Response of different types of winter oilseed rape varieties to crop production systems. II. Quality of seeds yield
Field trials were carried out in years 2005/6–2007/8 at Agricultural Experimental Stations in Wielichowo Zielęcin (N 52°10' E 16°22') and Łagiewniki (N 51°46' E 17°14'). Two crop production systems and three types of win...
Analiza biometryczna wybranych odmian lnu oleistego o zróżnicowanej aktywności wiązania kadmu z gleby
Celem badań była analiza biometryczna siedmiu odmian lnu oleistego charakteryzujących się zróżnicowaną aktywnością wiązania kadmu z gleby w nasionach pod względem czterech cech ilościowych oraz ocena wpływu zwiększenia z...
Analiza współzależności między plonem nasion a cechami ilościowymi lnu oleistego ([i]Linum usitatissimum[/i] L.)
Celem pracy było określenie zależności pomiędzy plonem nasion osiemnastu genotypów lnu oleistego a wybranymi cechami ilościowymi oraz zbadanie wzajemnych korelacji pomiędzy analizowanymi cechami. Plon nasion wybrano jako...
Influence of diversity at the genetic level on the phenotypic diversity parental lines of CMS ogura winter oilseed rape hybrids (Brassica napus L.)
The selection of components for crossbreeding in order to obtain new improved varieties and hybrids can be carried out both at the plant phenotype and at the genetic level as well.The aim of this study was to examine whe...