Żyto ozime – gatunek niedoceniany w Polsce. Praca przeglądowa

Journal Title: Agronomy Science - Year 2018, Vol 73, Issue 1

Abstract

W artykule przeglądowym oparto się na publikacjach naukowych, popularno naukowych oraz artykułach czasopism branżowych, które dotyczą uprawy żyta ozimego w Polsce i w Europie. Zmniejszanie się areału uprawy tego gatunku jest zjawiskiem występującym w skali globalnej. Ziarno żyta ozimego jest komponentem do produkcji wartościowego pieczywa. Niewielkie wymagania siedliskowe gatunku umożliwiają jego uprawę na słabszych glebach oraz pozwalają mu przetrwać niedogodne warunki zimy, a także okresy niedoboru wody. Niekorzystnym czynnikiem ograniczającym uprawę żyta jest niestabilna koniunktura na rynku zbóż. Przyszłość żyta w Polsce wiąże się z poszukiwaniem coraz wydajniejszych odmian oraz wzrostem spożycia pieczywa żytniego.

Authors and Affiliations

GRZEGORZ DZIENIS

Keywords

Related Articles

Status of consumer beans production in Poland in 2004–2017 and health-promoting properties of seeds (Phaseolus ssp.)

The paper presents the status of consumer legumes production in Poland with particular reference to beans based on GUS data and studies from 2004–2017. Total area of consumer legumes in Poland fluctuated significantly an...

Wpływ dolistnego dokarmiania tytoniu na plony i jakość liści

Badania polowe z dokarmianiem dolistnym tytoniu Virginia – odmiana Wiślica prowadzono w latach 2001–2003. Oceniano wpływ zróżnicowanych dawek nawozu dolistnego Tytoń-Vit, który stosowano oddzielnie oraz łącznie z mocznik...

Porównanie plonowania różnych form sorga w warunkach polskich

W latach 2009–2011 na polach doświadczalnych w Pawłowicach (51°09´ N, 17°06´ E), należących do Katedry Szczegółowej Uprawy Roślin, Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu, przeprowadzono badania mające na celu porównani...

Wpływ warunków siedliskowych oraz długotrwałego odłogowania na zmienność genetyczną przytulii czepnej (Galium aparine L.)

Odłogowanie i modyfikacje w użytkowaniu gruntów rolnych przyczyniają się do zmian bioróżnorodności. Skutkiem tego zjawiska jest powolny proces sukcesji wtórnej roślinności, prowadzący do zwiększenia ich zmienności genety...

Effects of lead and cadmium ions on water balance parameters and content of photosynthetic pigments of prairie cordgrass (Spartina pectinata Bosk ex Link.)

The aim of the work was to assess the impact of a varied level of soil contamination with lead and cadmium ions on selected physiological parameters of prairie cordgrass. The content of photosynthetic pigments in leaves...

Download PDF file
  • EP ID EP451151
  • DOI 10.24326/asx.2018.1.2
  • Views 57
  • Downloads 0

How To Cite

GRZEGORZ DZIENIS (2018). Żyto ozime – gatunek niedoceniany w Polsce. Praca przeglądowa. Agronomy Science, 73(1), 19-28. https://www.europub.co.uk/articles/-A-451151