Białka mleka jako prekursory peptydów bioaktywnych Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria Authors: Marta Dziuba, Bartłomiej Dziuba, Anna Iwaniak Subject(s):
Milk proteins as precursors of bioactive peptides Journal title: Acta Scientiarum Polonorum Technologia Alimentaria Authors: Marta Dziuba, Bartłomiej Dziuba, Anna Iwaniak Subject(s):
