Udział laboratoriów referencyjnych w zapewnieniu jakości i bezpieczeństwa żywności Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Joanna Wierzowiecka Subject(s):
CONSUMER KNOWLEDGE ABOUT FOOD PRODUCT LABELLNG Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Grażyna Krasnowska, Anna M.Salejda Subject(s):
Contribution of reference laboratories to ensure the food quality and safety Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Joanna Wierzowiecka Subject(s):
(Pozornie) dobrowolne schematy certyfikacji żywności Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Małgorzata Wiśniewska Subject(s):
OCENA WIEDZY KONSUMENTÓW NA TEMAT ZNAKOWANIA ŻYWNOŚCI Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Grażyna Krasnowska, Anna M.Salejda Subject(s):
Ocena wpływu wybranych technik wędzenia i grillowania na poziom zanieczyszczenia produktów mięsnych wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi z uwzględnieniem wymagań prawa żywnościowego Unii Europejskiej Journal title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza Authors: Marta Ciecierska, Mieczysław Obiedziński, Dorota Derewiaka, Beata Drużyńska, Jolanta Kowalska, Ewa M... Subject(s): Science, Technology
Problematyka oszustw żywnościowych w przepisach prawa i standardach branżowych Journal title: Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie Authors: Aleksandra Kowalska Subject(s):
Przeciwdziałanie marnowaniu żywności w świetle polskiego ustawodawstwa Journal title: Debiuty Naukowe Studentów Wyższej Szkoły Bankowej Authors: Paulina M. Wojtkowska Subject(s):
