INVESTIGATION OF FATTY ACID COMPOSITION OF THERMODURIC MILK-CONTAINING FILLING WITH SESAME SEEDS CONCENTRATE Journal title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі Authors: Маргарита Обозна, Галина Любенко, Федір Перцевой Subject(s):
