Effect of mineral fertilization on the content and quality of fat in the achenes of milk thistle (Sylibum marianum L. Gaertner)
Journal Title: Rośliny Oleiste - Oilseed Crops - Year 2012, Vol 33, Issue 1
Abstract
The basis of research was a two-factorial pot trial set up in a completely random design with four replications. A uniform PK fertilization regime investigated the effect of increasing fertilization level of nitrogen, sulfur and boron on the content of crude fat and fatty acid profile in achenes of two forms of the milk thistle – cultivar Silma and a population cultivated in Poland. The average content of fat in milk thistle achenes cv. Silma was 246.0 g·kg-1 d.m. and was significantly lower than in achenes form population (264.7 g·kg-1 d.m.). The fat content in achenes cv. Silma decreased with increasing levels of nitrogen fertilization, whereas population plants contained similar amounts of fat, regardless of the level of this component fertilization. The level of nitrogen fertilization to a greater extent modified the profile of fatty acids in the oil from population plants than cv. Silma. Compared with plants not fertilized with this component, after application of the lowest dose of nitrogen (1 g per pot), in the oil obtained from population plants oleic acid increased by 6.5%, and linoleic decreased by 9.7%. The addition of sulphur increased share of linoleic acid (C18:2) and decreased oleic (C18:1) in oils of both forms of milk thistle.
Authors and Affiliations
Jadwiga Wierzbowska, Teresa Bowszys, Paweł Sternik
Keywords
Related Articles
- EP ID EP59701
- DOI 10.5604/12338273.1058597
- Views 120
- Downloads 0
Progress in research on phoma stem canker (Leptosphaeria spp.)
Leptosphaeria maculans (Desm.) Ces. et de Not. and Leptosphaeria biglobosa belong to the group of the most dangerous fungal pathogens causing the decrease of rapeseed yield (Shoemaker and Brun 2001). Research on these pa...
Ocena mieszanek zawierających makuchy z dwóch odmian rzepaku uzupełnionych i nieuzupełnionych preparatem enzymatycznym w żywieniu kurcząt brojlerów
W badaniach na kurczętach brojlerach oceniano mieszanki zawierające makuchy uzyskane z rzepaku odmiany Kana i Marita uzupełnione i nieuzupełnione preparatem enzymatycznym zawierającym ksylanazę. W doświadczeniu wzrostowy...
Zmiany fenotypowe roślin maku oleistego ([i]Papaver somniferum[/i] L.) po kwitnieniu i akumulacja morfiny w makówkach. II. Badania nad akumulacją morfiny w makówkach pomiędzy końcem kwitnienia a pełną dojrzałością
W związku z obowiązującą ustawą O przeciwdziałaniu narkomanii w Zakładzie Genetyki i Hodowli Roślin Oleistych IHAR-PIB w Poznaniu podjęto badania, których głównym celem było poznanie przebiegu akumulacji morfiny w makowi...
Powiązania pomiędzy cenami rzepaku w Polsce i na rynku międzynarodowym
Celem artykułu jest analiza transmisji cen pomiędzy krajowymi rynkami rzepaku. W pracy wykorzystano dane dotyczące cen rzepaku w Kanadzie, Hamburgu i w Polsce w latach 2004–2012. W analizach posłużono się techniką kointe...
Effect of algae Ecklonia maxima (Kelpak SL) on winter oilseed rape
Field trials in winter oilseed rape were carried out in the Institute of Plant Protection in the years 2008–2010. The aim of these experiments was to find out what was the influence on winter oilseed rape cv. Galileo of...