NAXÇIVANDA ƏNƏNƏVİ YEMƏKLƏR: MƏTBƏX MƏDƏNİYYƏTİ VƏ XALQ YEMƏKLƏRİ
Journal Title: Ancient Land - Year 2024, Vol 6, Issue 5
Abstract
Xülasə “Naxçıvanda ənənəvi yeməklər: mətbəx mədəniyyəti və xalq yeməkləri” məqaləsi Naxçıvanın zəngin və müxtəlif mətbəx mədəniyyətini araşdırır. Məqalədə Naxçıvan mətbəxinin tarixi, əsas yeməkləri, xüsusi yeməkləri və bayram yeməkləri barədə məlumat verilir. Bu mətbəxin tarixi, coğrafi mövqeyi yerli məhsulların istifadəsi ilə zənginləşmişdir. Plovlar, şorbalar və ət yeməkləri mətbəxin əsasını təşkil edir. Naxçıvan kababı, düşbərə və Ordubad pitisi kimi xüsusi yeməklər də bura daxildir. Bayram günlərində hazırlanan yeməklər və adət-ənənələr Naxçıvan mətbəxinin sosial və mədəni əhəmiyyətini vurğulayır. Müasir dövrdə də ənənəvi mətbəx qorunur və restoranlar vasitəsilə tanıdılır. Məqalə, Naxçıvan mətbəxinin gələcək nəsillərə ötürülməsinin vacibliyini vurğulayır.
Authors and Affiliations
İlahə Əşrəfova
Keywords
Related Articles
- EP ID EP748423
- DOI 10.36719/2706-6185/35/228-231
- Views 61
- Downloads 0
International Tourism From the Aspect of the Nordic Countries
The recent widespread use of the concept of "international tourism" and its active expression by society have led people who are inclined to travel to a number of foreign countries for various tourism purposes. Internati...
The Preventive Measures Adopted in the Process of Preserving and Enhancing Underwater Cultural Heritage and Their Role in Achieving Sustainable Development Goals
Underwater cultural heritage (UCH) represents a significant aspect of human history and cultural identity. However, it faces increasing threats due to natural and anthropogenic factors, including climate change, pollutio...
Use of AI Tools in Journalism: A Descriptive Study of Artificial Intelligence, Tools Used in the Print and Online Press Industry
Developments in artificial intelligence technology have imposed fundamental transformations in the field of journalism, with a direct impact that has gone beyond mere changes to radical transformations in media systems...
TAM ORTAQLIĞIN XÜSUSİYYƏTLƏRİ VƏ ÜSTÜN CƏHƏTLƏRİ
Xülasə Məqalədə kommersiya təşkilatlarının bir növü hesab edilən tam ortaqlığın xüsusiyyətləri və üstünlüklərindən bəhs olunur. O, ortaqların hər birinin idarəetmədə iştirakı rahatlığı və risklərin bölüşdürülməsi məsə...
SİYASİ PARTİYALARIN PARLAMENT SEÇKİLƏRİNDƏ FƏALLIĞI SİYASİ İŞTİRAKIN GÖSTƏRİCİSİ KİMİ
Xülasə Çağdaş demokratik sistemlərdə vətəndaşların idarəetmə sistemində yer alması əsas göstəricilərdən biridir. Vətəndaşların fərdi şəkildə hərəkət edərək öz siyasi məqsədinə çatması mümkün deyil. Fərdi iradələrini b...