System ochrony produktów regionalnych i tradycyjnych na przykładzie truskawki kaszubskiej
Journal Title: Roczniki Naukowe Stowarzyszenia Ekonomistów Rolnictwa i Agrobiznesu - Year 2016, Vol 18, Issue 3
Abstract
Celem badań było przedstawienie procesu zapewnienia autentyczności i ochrony produktu regionalnego i tradycyjnego jakim jest truskawka kaszubska (kaszëbskô malëna) oraz procedur przewidzianych przyznawaniem certyfikatu chronionego oznaczenia geograficznego (ChOG). Przedstawiono także czynniki wpływające na zachowanie autentyczności tego produktu. Truskawka kaszubska znajduje się na liście produktów regionalnych i tradycyjnych województwa pomorskiego od 2008 roku. W 2009 roku została wpisana do europejskiego systemu nazw i oznaczeń jako chronione oznaczenie geograficzne. Żywność regionalna i tradycyjna wzbudza duże zainteresowanie zarówno producentów, jak i konsumentów i jest ważnym elementem europejskiego dziedzictwa kulturowego. Produkcja i sprzedaż tradycyjnych wyrobów spożywczych może dostarczyć nie tylko żywności o wysokich walorach żywieniowych, ale także stanowić ważny czynnik wpływający na rozwój gospodarczy wielu europejskich regionów.<br/><br/>
Authors and Affiliations
Alicja Drzewiecka, Maria Śmiechowska
Keywords
Related Articles
- EP ID EP383845
- DOI -
- Views 60
- Downloads 0
INPLEMENTATION OF THE INNOVATIVE INVESTMENT IN FOOD INDUSTRY AND ANAEROBIC DIGESTION IN THE FIELD OF BIOENERGY
It’s very important to develop agriculture and rural areas by utilization local, particularly food industry waste and Agro-waste to produce power and heat local use is economically and ecologically industry production, a...
Ocena sytuacji finansowej spółek akcyjnych z indeksu WIG-spożywczy
RAPESEED PRODUCTION IN POLAND, BELARUS AND UKRAINE IN TERMS OF DEVELOPMENT OF TRANSPORTATION BIOFUELS
Shows the status of rapeseed production in Poland, Belarus and Ukraine. Were shown changes in the sown area, obtained yields and collections for the period 2005-1014. All the analyzed countries has increased rapeseed pro...
THE IMPACT OF SPECIAL ECONOMIC ZONES ON THE TERRITORIAL COHESION OF REGION
The main research goal was to obtain an answer whether special economic zones (SEZ) are an effective economic policy instrument in obtaining better territorial cohesion of a region. Territorial cohesion in regions was co...
Handel zagraniczny owocami i przetworami w Polsce w latach 2004-2014
Celem opracowania jest określenie zmian w polskim handlu zagranicznym owocami i ich przetworami w latach 2004-2014. Źródła danych wtórnych pochodziły głównie z analiz rynkowych IERiGŻ-PIB, danych GUS, FAMMU/FAPA, ARR i i...