ОРГАНІЗАЦІЯ МЕРЕЖЕВОЇ ВЗАЄМОДІЇ В НАВЧАЛЬНОМУ ПРОЦЕСІ
Journal Title: Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі - Year 2015, Vol 1, Issue
Abstract
Розглянуто аспекти впровадження та організації мережевої взаїмодії в навчальному процесі як необхідну умову сучасної якісної освіти. Наведено результати застосування технології Вікі в процесі викладання хімічних та спеціалізованих дисциплін університету, а також показано переваги впровадження для кожної із сторон цієї взаємодії
Authors and Affiliations
Сергій Губський, Владислава Віннікова, Віталій Кобрін
THE PROBLEMS OF CREATING HTERAPEUTIC NUTRITION SYSTEMS OF SECOND GENERATION
The whole complex of the problems connected with the creation and research of therapeutic nutrition systems of second generation is formulated. The following groups of problems belong to them: 1) the problems of the crea...
ПОРЯДОК ТА ОСОБЛИВОСТІ МИТНОГО ОФОРМЛЕННЯ КОМП’ЮТЕРНИХ СТОЛІВ ЗМІННОЇ ВИСОТИ ПІД ЧАС ПЕРЕМІЩЕННЯ ЧЕРЕЗ МИТНИЙ КОРДОН У РЕЖИМІ «ІМПОРТ»
Досліджено порядок та особливості проведення митного контролю та митного оформлення комп’ютерних столів змінної висоти в режимі «імпорт», розглянуто порядок складання попередньої митної декларації, організацію митної екс...
РОЗРОБКА ФІЗІОЛОГІЧНО-МАТЕМАТИЧНОЇ МОДЕЛІ ОЦІНКИ ЯКОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ
Методом фізичного моделювання розроблено фізіологічну модель забезпечення потреб середньостатистичної людини поживними речовинами. Методом наближення побудовано кількісну оцінку комплексного показника якості їжі у вигляд...
INFLUENCE OF MULTIPLICITY OF MILK EMULSION TREATMENT IN PULSATION HOMOGENIZER
The article is a part of the cycle of articles, devoted to the efficiency increase of the pulsation homogenizer of milk emulsion. Dispersion of milk fat in the pulsation homogenizer is caused by impulsive shake action wh...
INVESTIGATION OF PROPERTIES OF DEFATTED HEAT-TREATED FLOUR OF AMARANTH
Amaranth (Amaránthus) is considered to be perspective raw material of the XXI century. It is more often used in the production of foodstuffs not only for mass consumption as a fortifier but also for producing special die...