PENETAPAN KADAR NATRIUM BENZOAT PADA MINUMAN ISOTONIK BERBAGAI MERK YANG DIJUAL DISALAH SATU SWALAYAN KOTA CIREBON
Journal Title: Jurnal Syntax Literate - Year 2019, Vol 4, Issue 4
Abstract
Minuman isotonik merupakan minuman formulasi yang ditujukan untuk mengganti cairan, karbohidrat, elektrolit dan mineral tubuh dengan cepat. Minuman isotonik sering dikonsumsi masyarakat tidak hanya sebagai pelepas dahaga atau rasa haus, tetapi juga memiliki kesehatan tertentu. Minuman isotonik dimanfaatkan oleh orang yang sedang atau telah melalukan aktivitas fisik, Seperti bekerja dan olahraga. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya Natrium Benzoat pada minuman isotonik berbagai merk yang dijual di salah satu Swalayan Kota Cirebon dan untuk mengetahui kadar Natrium Benzoat pada minuman isotonik berbagai merk yang dijual di salah satu Swalayan Kota Cirebon. Minuman isotonik yang mengandung bahan pengawet khususnya natrium benzoat dalam jumlah berlebihan akan menggangu kesehatan manusia. Natrium benzoat cenderung diserap oleh lambung dan jika dikonsumsi dalam jumlah yang besar akan mengiritasi lambung lalu merusak organ target (hati) setelah menumpuk satu jumlah yang berlebihan. Penulisan penelitian ini bersifat Deskriptif yaitu suatu metode penelitian yang dilakukan dengan tujuan utama untuk membuat gambaran atau deskripsi suatu keadaan secara objektif. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode kualitatif dan kuantitatif. Hasil penelitian ini terdapat 1 merek mengandung Natrium Benzoat dari 10 merek dan kadar natrium benzoat pada minuman isotonik didapatkan hasil rata-rata 250 mg/kg. Berdasarkan hasil pengolahan data statistik tersebut didapatkan nilai signifikasi (Sig. 1- tailed) sebesar 0.188a,b, nilai tersebut lebih besar dari 0.05 sehingga dapat dinyatakan H0 diterima dan H1 ditolak, hal tersebut menunjukan tidak terdapat Natrium Benzoat pada minuman isotonik yang dijual di salah satu Swalayan Kota Cirebon.
Authors and Affiliations
Supriyatin
Keywords
Related Articles
- EP ID EP41457
- DOI -
- Views 246
- Downloads 0
HUKUM ZONA EKONOMI EKSKLUSIF DAN HAK INDONESIA MENURUT UNDANG-UNDANG RI NOMOR 5 TAHUN 1983
Indonesia adalah salah satu dari sekian banyak negara maritim yang ada di dunia. Sebagai negara maritim, Indonesia juga memiliki ZEE, atau yang biasa disebut dengan Zona Ekonomi Eksklusif. ZEE atau Zona Ekonomi Eksklus...
PENERAPAN PERATURAN MENTERI PERHUBUNGAN NO. 4 TAHUN 2005 UNTUK MELAKSANAKAN PENCEGAHAN POLUSI LAUT JENIS MINYAK SEBAGAI UPAYA UNTUK MENJAGA EKOSISTEM PERAIAN INDONESIA
Pencemaran lingkungan merupakan hal yang sudah tidak asing lagi di telinga masyarakat Indonesia. Hal ini karena kasus pencemaran lingkungan di Indonesia bukan sesuatu hal yang baru dan kuantitasnya pun terbilang besar....
PLURALISME DALAM NOVEL MARYAM KARYA OKKY MADASARI
Penelitian terhadap novel Maryam karya Okky Madasari ini bertujuan untuk mengungkapkan identitas diri dan identitas politik, manifestasi pluralisme, dan faktor-faktor konflik identitas dan pluralisme. Tujuan penelitian...
PENGARUH KREDIT BERMASALAH TERHADAP SISA HASIL USAHA (SHU) MELALUI MODAL SENDIRI
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui seberapa besar Pengaruh Kredit Bermasalah terhadap Sisa Hasil Usaha (SHU) melalui Modal Sendiri pada Koperasi KPRI Wirapraja Indramayu. Metode yang digunakan dalam pen...
PERSEPSI KLIEN, KELUARGA, TENAGA PROFESIONAL DAN PENGAMBIL KEBIJAKAN TENTANG RECOVERY PADA KLIEN SKIZOFRENIA DI KECAMATAN HARJAMUKTI KOTA CIREBON
Klien Skizofrenia dalam proses recovery perlu mendapatkan dukungan keluarga dan tenaga kesehatan serta pengambil kebijakan dalam proses recovery yang mereka jalani. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui perbeda...