Porównanie szacowania energii metabolicznej mieszanek paszowych dla drobiu na podstawie ich składu chemicznego badanego metodami oficjalnymi i metodą NIRS
Journal Title: Pasze Przemysłowe - Year 2016, Vol 0, Issue 1
Abstract
W pracy porównano wyniki szacowania energii metabolicznej EM mieszanek paszowych dla drobiu na podstawie badań metodami oficjalnymi wg rozporządzenia Komisji (WE) nr 152/2009 i metodą spektrometrii odbiciowej w bliskiej podczerwieni NIRS. Badaniom poddano 68 mieszanek paszowych dla drobiu, z wyłączeniem mieszanek dla niosek, w zakresie zawartości białka ogólnego, tłuszczu po hydrolizie, skrobi i cukrów w przeliczeniu na sacharozę. W tych samych próbkach wykonano badania białka, tłuszczu i skrobi metodą NIRS na aparacie InfraXact. Na podstawie badań próbek mieszanek wyznaczono liniowe równanie regresji, pozwalające oszacować zawartość cukrów w mieszankach dla drobiu na podstawie zawartości białka: Y=0,1589 +0,1979X, gdzie Y – zawartość cukrów (%); X – zawartość białka (%); R2=0,6943; k=0,8332. Do obliczenia EM wykorzystano równanie regresji podane w rozporządzeniu Komisji (WE) nr 152/2009. Uzyskano wysoką zgodność wyników szacowania EM dla badań metodami oficjalnymi (EM = 12,17 MJ/kg) i metodą NIRS (EM = 12,16 MJ/kg).
Authors and Affiliations
Grażyna Bielecka, Sławomir Walczyński, Waldemar Korol
Keywords
Related Articles
- EP ID EP315799
- DOI -
- Views 54
- Downloads 0
Krajowe materiały paszowe wysokobiałkowe jako alternatywa dla soi GMO – ocena opłacalności
W pracy oceniono opłacalność zastępowania białka importowanej śruty sojowej GMO białkiem krajowych materiałów paszowych, głównie śrutą rzepakową i nasionami roślin strączkowych. Podstawą oceny było przeliczenie ceny mate...
Szacowanie energii metabolicznej pasz dla świń
Celem pracy była ocena nowego równania regresji opracowanego przez badaczy niemieckich pozwalającego na oszacowanie energii metabolicznej EM mieszanek paszowych dla świń, na podstawie zawartości surowych składników pokar...
Spójny system szacowania niepewności wyników badań w zakresie jakości handlowej pasz na potrzeby urzędowej kontroli
W pracy przedstawiono sposób wykorzystania wyników badań biegłości (PT) z udziałem laboratoriów upoważnionych do bada w ramach urzędowej kontroli pasz do szacowania niepewności pomiaru składników pokarmowych, dodatków p...
Ocena jakości handlowej pasz – wyniki wybranych badań monitoringowych i wyzwania
Poddano ocenie wyniki badań chemicznych materiałów i mieszanek paszowych prowadzonych w latach 2016-2017. Zakres badań obejmował podstawowe składniki pokarmowe (wilgotność, popiół surowy, białko ogólne, tłuszcz surowy, w...
Wpływ badań biegłości na zapewnienie jakości pracy laboratoriów w zakresie podstawowych składników pokarmowych i składników mineralnych w paszach
Oceniono wyniki badań biegłości (PT) organizowanych w latach 2013-2015 i ich wpływ na zapewnienie jakości pracy laboratoriów upoważnionych do badań pasz w ramach urzędowego nadzoru w zakresie podstawowych składników poka...