Quality, food and nutrition safety Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Ewa Malinowska Subject(s):
Przygotowanie formalno-prawne jednostek inspekcyjnych do nadzoru nad bezpieczeństwem żywności Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Dorota Jendza Subject(s):
Bezpieczeństwo żywnościowe w kształceniu zawodowym Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Ewa Malinowska Subject(s):
PROGNOZOWANIE WZROSTU LICZBY KOMÓREK LISTERIA MONOCYTOGENES W SERKU WIEJSKIM Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Jarosław Kowalik, Adriana Łobacz, Sylwia Tarczyńska Subject(s):
The factors which determining the traceability system on example of meat industry enterprises Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Justyna Górna Subject(s):
Jakość i bezpieczeństwo żywności i żywienia w świetle badań jednostek nadzoru Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Ewa Malinowska Subject(s):
Application of relativisation methods in food safety management systems Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Waldemar Dzwolak Subject(s):
Ensuring the health safety of milk and dairy products during cold storage Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Jarosław Kowalik, Ewa Zuzga, Anna Tarczyńska Subject(s):
Zapewnianie bezpieczeństwa zdrowotnego mleka i produktów mleczarskich w łańcuchu chłodniczym Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Jarosław Kowalik, Ewa Zuzga, Anna Tarczyńska Subject(s):
The formal preparing of the inspection bodies to supervise the food safety in Poland Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Dorota Jendza Subject(s):
Evaluation of the exposure of a Polish consumer to tea-origin lead Journal title: Zarządzanie i Finanse Authors: Leszek Matuszak, Alicja Maleszka Subject(s):
Mikoproteiny Journal title: Żywność. Nauka. Technologia. Jakość Authors: Anna Wociór, Dagmara Złotkowska, Henryk Kostyra, Elżbieta Kostyra Subject(s):
Zastosowanie radiolizy impulsowej oraz spektroskopii oscylacyjnej (FT-IR, FT-NIR, FT-Raman) do badania jakości produktów spożywczych Journal title: Aparatura Badawcza i Dydaktycza Authors: Mariola Samsonowicz, Antoni Jakubczak, Milena Stachelska, Renata Świsłocka, Włodzimierz Lewandowski Subject(s): Science, Technology
ZNACZENIE INSTYTUCJI W ROZWOJU ROLNICTWA EKOLOGICZNEGO I BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI W REGIONIE ROZDROBNIONEGO ROLNICTWA W ŚWIETLE BADAŃ EMPIRYCZNYCH Journal title: ZAGADNIENIA DORADZTWA ROLNICZEGO Authors: Teresa Mis Subject(s):
Bezpieczeństwo żywności w epoce nierówności Journal title: Kwartalnik Nauk o Przedsiębiorstwie Authors: Stanisław Kowalczyk Subject(s):
